节水栽培技术, 是指在干旱缺水条件下采用保水、 节水、 蓄水
142第三章 花生优质高产疑难解析
措施, 提 高 水 的 利 用 率, 从 而 增 加 产 量 和 改 善 品 质 的 作 物 栽 培
技术。
(1) 深耕蓄水 花生的抗旱能力及产量高低随土层厚度的增加
而提高, 因此深耕可以扩大土壤蓄水容量。 对土层厚度不足20厘
米的旱薄地, 应进行大犁深耕, 破除犁底层, 使耕作层再增加10~
15厘米。 犁底层的土壤致密、 坚实, 透水性极低, 并严重阻碍根
系下扎, 只有打破犁底层, 才可以有效地增加雨水的渗透量, 减少
地面径流, 防止水土流失, 提高土壤的保墒蓄水能力, 使旱薄地在
雨季可以容纳更多的雨水, 形成 “土壤水库”; 同时犁底层的破除,
有利于作物根系的下扎, 使根系的营养范围扩大, 可以吸收到较深
土层的水分, 提高花生的抗旱能力。 近年来, 一些干旱的花生产
区, 坚持连年采用大犁深耕、 深翻深刨, 改变了旱薄地土层浅、 蓄
水少、 产量低的状况, 花生产量不断增加。 为减少降大雨后地面径
流, 在深耕的基础上应整平土地, 减缓流速, 特别是丘陵山地, 要
按照标准田的要求整地。
(2) 中耕保墒 为了减少花生生长期间地表蒸发, 提高早春地
温, 消灭杂草, 多采取中耕技术。
① 中耕必须抓住早、 小、 净、 多、 深 早、 小即在花生幼苗
和杂草弱小时及时锄地, 既省工, 又能减少杂草与花生幼苗争水、
争肥、 争光; 净就是要将杂草锄净, 连根铲除; 多、 深就是每次降
雨和灌水后及时锄地, 保持表土经常疏松, 以利于花生果针下扎和
荚果膨大生长。
② 中耕要因时制宜、 因地制宜 因时制宜, 就是春天锄地为
疏松土壤、 保墒增温; 夏锄的目的是消灭杂草。 因地制宜, 就是
锄地要把握适当土壤水分, 既不能过干, 也不能过湿, 过干起不
到保墒和减少水分损失的作用, 过湿锄地、 人为践踏容易使表土
板结。
(3) 以肥济水 施肥可降低生产单位产量所需的水量, 在山岭
旱薄地上可降低1/2甚至2/3, 因而施肥在水资源的有效利用和保
护上起着重要的作用。 越是肥沃的旱地, 越能提高水的生产效率,
因此, 可以用增施有机肥的措施调剂水分, 提高水的生产效率, 充
143花生优质高产问答
分发挥自然降水的增产潜力。 有机肥不足的地方, 应加强秸秆还
田, 以尽快扭转旱薄地有机质含量过低的状况。 有机质是土壤肥力
的基础, 除能稳定供给花生直接吸收利用的各种养分外, 一部分还
转化为腐殖质, 贮藏和调节土壤养分, 促进土壤团粒结构的形成,
增强蓄水保墒能力, 提高田间持水量。 适时顶凌耙地, 耙后耢平。
生产实践 表 明, 平 衡 施 肥 是 提 高 水 分 利 用 率 和 提 高 产 量 的 关 键
措施。
(4) 地膜覆盖 花生地膜覆盖栽培是一项新兴的栽培技术, 具
有增温调温、 保墒提墒、 保肥增肥、 改善土壤理化性状、 防除杂
草、 减少病害和防风固沙、 保持水土等多种综合效应, 因而增产增
效显著。 此外, 其还具有减少土壤水分蒸发、 提高地温、 防止土壤
板结、 改善土壤理化性状、 加速土壤氧化的转化、 促进作物根系发
育等作用, 抗旱增产效果十分明显。 花生地膜覆盖栽培, 由于地膜
的不透气性和阻隔作用, 白天土壤水分气化为水蒸气到达地膜下
面, 形成小水珠附着在膜面上, 不能随即散失在空气中。 到夜间气
温降低时, 水蒸气凝结成的小水珠越来越多, 体积由小变大, 又从
膜面滴回到垄面土壤中。 这样往返蒸上滴下, 保持了膜内土壤湿
润, 这就是地膜的保墒作用。 当久旱无雨, 膜内耕层水分因花生吸
收减少时, 由于土壤温度上层高于下层, 土壤深层的水分, 通过毛
细管作用逐渐向地表运动, 不断补充耕层的土壤水分, 始终维持膜
下土壤的湿润, 这就是地膜的提墒作用。
(5) 地面覆草 地面覆草栽培 (作物秸秆、 杂草、 麦糠等) 同
地膜覆盖栽培一样, 都具有减少土壤水分蒸发、 提高地温、 防止土
壤板结、 改善土壤理化性状、 加速土壤养分的转化、 促进作物根系
发育等作用, 抗旱增产效果十分明显。 据测定, 覆草栽培较不覆草
的增加了花生株高、 侧枝长度、 分枝数、 结果数和饱果率, 最终达
到增产效果。 覆草栽培增产的主要原因是有效地抑制了地面水分的
蒸发, 保持了土壤养分。 覆草栽培技术简便易行, 成本低, 不仅实
现当年增产, 而且对培肥地力也有一定作用。 覆草栽培的方法是:
于7月初花生尚未封垄时, 将麦糠或秸草均匀施于垄沟, 每亩用量
200~250千克。
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