保护地辣椒栽培之所以被广泛应用,主要原因是保护地的环
境条件(温度、湿度、光照)可以人为控制,能免受或少受恶劣气候
条件的影响,基本可以满足辣椒生长发育的需求,达到有效延长生
育期、结果期,提高产量的目的。
辣椒喜温暖,怕酷热,惧寒冷,温度过高或过低都会使秧苗发
育不良。 保护地辣椒栽培,可以通过放风换气或增添加温保暖设
施,使秧苗处于适宜的温度条件之下,有利于辣椒生长,不仅可以
提早定植,而且可以使辣椒安全越夏,延长生育期,增加采收果实
的数量。
保护地内的土壤水分和空气湿度,可以根据辣椒生长的需要,
加以控制。 辣椒根系不发达,再生能力较差,既怕涝,又不耐干旱,
如果土壤水分不足,会导致根系发育不良,茎细叶小,影响花芽分
化,坐果率降低,果实膨大速度慢。 当空气相对湿度降低到22%
时,结果率将下降10%;当空气湿度过大或土壤积水时间较长时,
辣椒病害发生严重。
保护地内的光照强度和光照时间,也可以人为调控。 高温季
节,阳光辐射强度大,可以采用遮阳网来减轻阳光的直接照射;阴
雨连绵而光照不足时,可以通过早揭晚盖草帘的方法,增加日照时
数,保证辣椒生育的需要。
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