(1) 室内贮藏 室内贮藏是一种广泛采用的花生荚果贮藏方
法, 特别是在南方地区应用普遍。 南方产区春花生收获时, 正值高
温潮湿季节, 因此有条件的多把花生囤藏在干爽的木阁楼或水泥楼
上, 有的农户用编织袋将干燥的荚果包装后堆放在楼上, 盖好薄膜
密封保存。 囤贮于地板上的, 一般用沙垫底或垫上其他铺垫物, 使
荚果与地面距离30厘米左右。 种用花生贮藏, 由于量少, 可用带
盖瓦缸或不透气的容器, 放到凉爽的屋子里, 下面垫石隔潮, 容器
内先铺些石灰或草木灰等吸湿物, 随后装入荚果, 加盖密闭贮存。
北方冬季气温低而干燥, 室内囤贮花生时, 建囤离开墙壁, 囤
高约130厘米, 囤底垫干沙13~17厘米厚, 其上再铺秸秆, 可以
隔潮防鼠。 常年或夏季贮藏, 不得采用通风贮藏法, 由于气温高、
空气潮湿, 采用通风贮藏时, 即使原来已充分干燥的荚果, 也会吸
潮变质, 因此, 应采用密闭贮藏法, 使种子与空气隔绝, 保持种子
始终干燥。
(2) 露天囤藏 北方产区, 由于秋后至冬春季气温低、 降水
少, 晒干洗净的荚果, 除室内贮藏外, 露天囤藏也很普遍。 方法是
选择高燥、 向阳、 通风处建囤, 下面用石、 木等垫高30厘米左右
以防回潮; 上铺一层7~10厘米厚的高粱秸或玉米秸, 外面围以高
粱秸箔, 以木柱固定, 内贮荚果。 囤中间插一直径15~17厘米的
276第五章 花生简易贮藏技术
草把, 直通到底, 以利于通风。 荚果装满后, 用草苫封顶呈圆锥
状, 防止雨雪, 每囤贮藏荚果1000~2000千克左右为宜。
(3) 仓库贮藏 度夏贮存的荚果或种子, 可以采用保温库藏。
保温库应具有保温隔湿的性能。 冬季入贮, 将库门密闭, 只有进出
荚果或种子或需检查时才开启, 并应选择气温较低的晴好天气。 库
温常年保持在18℃以下, 最高不超过20℃。
花生贮藏过程中, 为防止霉败、 虫蛀、 鼠咬, 要定期检查。 室
内贮藏如发现种子堆内水分、 温度超过安全界限时, 必须在晴天或
空气干燥时打开门窗通风, 必要时可倒仓晾晒。 室外贮藏要经常检
查是否受雨雪侵入, 防止霉烂。 种用花生以存放荚果为好, 果壳可
以起到防湿保暖的作用, 留种的花生剥壳时间距播种期愈近愈好。
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