(1) 北方产区 主要有拔收、 刨收、 犁收、 机械收获等方法。
一般情况下采用刨收、 犁收方法。 刨收、 犁收的关键是掌握好刨、
犁深度。 过深, 既费力, 花生根部带土又多, 造成拾果抖土困难,
且易落果; 过浅, 易损失荚果或将部分荚果遗留在土中。 犁、 刨深
度以10厘米为宜, 并应边犁、 刨, 边拾果抖土, 以免犁、 刨出土
后, 土壤水分散失, 土壤结块, 造成抖土困难, 增加落果。 我国近
年也开发生产了许多类型的花生收获机械, 花生的挖掘、 抖土均由
机械作业。 机械收获能显著提高作业效率。
(2) 南方产区 主要种植珍珠豆型品种花生, 收获主要采用拔
收方式。 由于花生普遍种植于丘陵旱坡地带, 土壤以红、 黄壤居
多, 土性黏, 干后较硬。 因此, 在花生成熟期根据土壤湿度状况,
选择合适的收获时间显得非常重要。 如遇干旱、 土壤板结, 应先行
浇水润田, 至土壤湿度适宜时拔收; 若没有水浇条件时则进行刨收
或犁收等。
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