(1) 播种期选择 根据当地的气候条件, 结合所选择栽培品种
对温度和光照的要求, 把萝卜肉质根膨大期安排在最适宜的生长季
节, 以此为依据来选择适宜的播种期, 以达到高产优质、 适时供应市
场的目的。 随着设施蔬菜栽培的发展、 品种类型的增多, 萝卜可以周
年生产。 播种期的选择, 应按照市场的需要及品种特性来确定。 同时
创造适宜的栽培条件, 生产出品质优良、 商品性好的萝卜, 丰富蔬菜
供应市场。 如秋冬萝卜的播期, 若播种过早, 天气炎热, 病虫害严
重; 播种过晚, 病虫害减轻, 但生长期不足, 肉质根尚未长成而天气
转冷, 不得不收获, 也不能获得丰收。 各地栽培季节和气候条件差异
很大, 具体播种适期参见表1。
(2) 播种密度 合理密植是配置适当的作物群体结构、 调节个
体与群体的关系, 可充分利用环境条件以提高产量和产品质量的有效
措施。 因此, 必须根据当地的土、 肥、 水等条件和品种特性来确定合
理的种植密度。 大型萝卜, 行株40~50厘米, 株距40厘米; 起垄栽
培时双行的行距50~60厘米, 株距27~30厘米。 中型品种, 行株
17~27厘米, 株距17~20厘米。 小型的四季萝卜撒播时, 定苗的距
离 (4~7)厘米×(4~7)厘米。
32 萝卜 胡萝卜 芥菜优质高效栽培技术问答(3) 播种方法 有撒播、 条播、 穴播 (点播)。 小型萝卜生育期
短、 植株小、 适宜密植, 在生产上多采用平畦栽培, 撒播为主; 大、
中型萝卜的播种方法以条播、 穴播为主。 畦作 (高畦、 低畦、 平畦)
栽培以条播为主。
播种时的浇水方法, 有先浇水 (水粪) 再播种而后盖土, 与先播
种、 盖土后再浇水两种方法。 前者底水要足, 上面土松, 幼苗出土容
易; 后者容易使土壤板结, 必须在出苗前经常浇水, 保持土壤湿润,
才容易出苗。 或者播种时在萝卜种子周围撒些其他蔬菜种子, 在出苗
时和萝卜共同顶开易板结的表土, 有利于萝卜出齐苗, 齐苗后再拔除
其他苗。
暑期播种后, 除盖土外, 还应进行覆盖, 以保持水分, 保证出苗
迅速整齐, 并避免暴雨打板土面, 妨碍出苗。 覆盖物可用谷壳、 灰肥
等。 如果被暴雨打板土面, 发芽的种子因不能顶破土壳或因空气缺乏
而致闷死。 所以应及时松土破壳, 使苗顶出, 以免造成缺株。
播种后盖土的厚度约2厘米, 播种过浅, 土壤易干, 且出苗后易
倒伏, 胚轴弯曲, 将来根形不直; 播种过深, 不仅影响出苗的速度与
苗的健壮, 还影响肉质根的长度和颜色。
(4) 播种量 因种子质量、 土质、 气候及播种方法的不同而异。
在同样环境下, 精选的种子用量少, 成熟度差的种子及早春低温条件
下播种的用种量可较多些。 大面积栽培时, 播种前必须先做好种子发
芽试验, 以决定需要种子的数量。 同一季节播种同一品种, 因播种方
法不同, 播种量也不同。 撒播用种量较多, 条播次之, 点播最少。 播
种时, 稀密要适宜, 过稀时容易缺苗, 过密时则间苗费工, 苗易徒
长, 都会影响产量。 一般撒播每亩用种子500克, 中等大小的品种条
播每亩用种子250克, 大萝卜品种点播每亩用种子150克。 穴播的一
般每穴播种3~5粒, 并使种子在穴中散开, 以免出苗后拥挤, 幼苗
纤弱。 出苗后如果出现缺苗现象, 应及早补播。
种子质量的好坏对萝卜的生长及产量的影响很大, 即所谓 “好种
出好苗”。 所以在播种前, 种子必须先进行筛选或风选, 选粒大饱满
的种子播种。 并且萝卜种子的新陈, 也对发芽、 出苗及产量、 质量等
都有一定的影响。 在种子贮藏过程中, 尤其是在高温潮湿的条件下贮
藏的陈种子, 胚根的根尖容易遭破坏, 播种后发芽率低, 出苗慢, 肉
第一章 萝卜 33质根的杈根率高。 一般应选用当年新种子, 如用陈种子必须是在低温
干燥条件下贮藏的。
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