高山栽培冬瓜在４月下旬至６月上旬播种育苗。用塑料育苗棚
或遮阳覆盖育苗效果好。当秧苗具３～４片真叶时定植。７～１０月
１３１份采收上市。此时早春栽培的早冬瓜已下市，可填补市场空缺，种
植效益高。
（１）品种选择 选择耐热、抗逆性强、适应性广、耐贮运的优
质丰产品种。冬瓜小果型品种和中果型品种，一般属早熟和中熟，
大果型品种中熟或迟熟，在生产上可根据栽培需要，选择适宜的
品种。
（２）育苗与定植 冬瓜育苗多采用营养钵 （块）或穴盘育苗。
由于冬瓜苗株型大，要选用１０厘米×１０厘米规格的营养钵，或３２
孔或５０孔规格的穴盘。冬瓜种子壳硬且厚，吸水慢，发芽迟缓，
要进行人工破壳后播种。当秧苗长到３～４片真叶时定植，定植前
５～７天，要进行炼苗处理，施好送嫁肥和送嫁药，可用５０％多菌
灵可湿性 粉 剂 ８００ 倍 液 和 ５％ 稀 薄 粪 水 一 并 浇 施，以 带 药 带 肥
移栽。
定植田块要早耕深耕，每亩撒施充分腐熟有机肥２０００～３０００
千克，然后沟施生物有机肥１００～１５０千克，或复合肥５０～７５千克
于畦中央，整地做畦，并盖上薄膜。选择晴天下午或阴天进行定
植。定植时，苗子要尽量多带土，带肥带药移栽，以利于缩短缓苗
期。定植行株距为 （１２～１４）米×（０７～０９）米，每畦栽一行。
中小果型品种每亩栽８００～１０００株，大果型品种５００～７００株，栽
后浇施稀粪水定根。
（３）田间管理
① 肥水管理 根据冬瓜伸蔓前期植株小、生长慢、需肥少，
进入坐果期生长旺盛后边开花、边结果，肥水需求量大的生长特
点，在施肥上要采取 “促、控、重”的策略。即在苗期要薄施肥水
提苗促生长，每１５天左右浇一次肥水，用量为每亩施用腐熟人畜
粪水２００～３００千克，加尿素３～４千克，进行浇施。进入始花阶
段，要控制肥水的施入。当幼瓜达到１千克左右 （小果型品种０５
千克）大小时，可重施肥水，隔１０～１５天每亩用复合肥１０～１５千
克，穴施于植株基部附近。以后视苗情追肥。在冬瓜上粉褪毛时，
２３１可用磷酸二氢钾进行叶面喷肥。
冬瓜在结果期要求土壤湿润，特别是在夏秋季栽培时需水量
大。若土壤干旱，则要在早晚灌半沟水，以湿润土壤。在旱季到来
之前，可在畦面上铺草，进行防旱保湿与防草。
② 植株调整 冬瓜多采用爬地式栽培，不需搭架。植株调整
因品种和长势而定。早熟品种宜留多果，中晚熟品种宜结大果。其
植株调整方法因栽培方式而异。地冬瓜的整枝方法是：坐果前选留
强壮的侧蔓２～３条，将其余侧蔓摘除，利用主蔓和侧蔓结果。坐
稳果后，侧蔓可任其生长，但要理顺瓜蔓，使其分布均匀。架冬瓜
的整枝方法是：坐果前摘除全部侧蔓，引蔓上架。坐稳果后，侧蔓
可任其生长。
③ 人工辅助授粉 在不良的天气条件下，对冬瓜植株采取人
工授粉措施，能提高坐果率。
（４）采收 冬瓜从开花至商品瓜成熟，所需时间一般为：小果
型品种２１～２８天，大果型品种３５～４０天。成熟标准是：冬瓜表皮
茸毛稀少，色深绿。
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