刚买的新鲜荔枝要放冰箱吗

现在是荔枝大量上市的季节，比5月初少量上市的价格便宜得多。现在市场上荔枝的价格在每公斤5-8元左右，买三四公斤不觉得肉痛。因此耕种帮建议有些人会在家里买很多，但不能放太久。那么，新鲜的荔枝如何保存很长时间呢？你想把它放在冰箱里吗？土流网络小边告诉你荔枝保存10天不会坏。

荔枝如何保鲜时间长？

1、冰箱冷藏

首先选择质量较好的荔枝，表皮无损伤或黑点。剪掉枝叶，留下果蒂，千万不要破坏果皮。然后将淡盐水浸泡十分钟，目的是杀死表皮上的细菌，降低细菌繁殖变化的概率。然后取出荔枝，用布或纸巾清洗水，然后放在通风处晾干。表面水干燥后，用干净的毛巾或纸巾包裹，放入盒子或塑料袋中，然后放入冰箱冷藏。这样，它可以储存大约10天。

2、浸泡在水中保存

将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝放入塑料袋中，收紧口袋，放在阴凉的地方。如果家里有条件，你可以把装有荔枝的塑料袋浸泡在水。这种荔枝放置几天后，味道不会改变。但需要注意的是，在选择荔枝时，应选择新鲜的，以便长期保存。

3、密封保存朔料胶袋

将新鲜荔枝擦干净，用塑料胶袋密封，挤出袋内空气，可降低氧气比，减慢氧化速度，提高保鲜效果。然后将塑料胶袋密封的荔枝放入冰箱2-4摄氏度保鲜，可保存7天左右，荔枝不变色不变味。

4、保存加热排气

剥去荔枝的果皮，将果肉放入罐中，加入糖水，然后放入排气箱加热排气，然后密封罐，然后放入沸水中煮沸。冷却后，制成罐装糖水荔枝。由于高温处理，细菌无法生存，这也是保持荔枝新鲜的新方法。

5、纸箱通风保存

将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中约2分钟，然后取出沥干水，然后放入纸箱中，储存在通风干燥的地方，一般可保存7天以上。

6、储存在冰柜里

将荔枝浸泡在沸水中几秒钟，然后及时取出，将5%的柠檬酸和3%的氯化钠溶液浸泡两分钟，然后取出沥干水，储存在冰箱中。一般可以保存两周以上，这样保存的荔枝就不会腐烂变质。

荔枝要放冰箱保存吗？

不要把新鲜的荔枝直接放在冰箱里。如果荔枝不经处理就直接存放在冰箱里，荔枝皮一天就会变黑，果肉也会变味。在零度环境中放置新鲜荔枝一天，会使皮肤变黑，果肉变味。如果上述方法处理后放入冰箱保存，荔枝变黑的概率较小，几天后食用味道几乎相同。荔枝保鲜时尽量避免潮湿和高温，因为低温干燥时保存时间更长。

以上是荔枝如何长期保存的相关内容介绍。如果你想保存更长的新鲜荔枝，你可以把它们放在冰箱里，而不是直接放进去。