(1) 精选种薯 选用增产潜力大、 退化轻、 生活力旺盛、 健康
的中熟或中晚熟高产种薯。 最好采用脱毒种薯。
(2) 培育壮芽 种植有以下三种方式, 即育苗移栽、 短壮芽直
播、 育大芽移栽。
① 培育冬前短壮芽 种薯收获精选后, 立即放在阴凉通风的
室内, 下垫木板或秸秆等物, 种薯平铺2~3层, 经常翻动, 接受
阳光散射, 注意不要碰坏幼芽。 育芽初期 (8~9 月), 保持室温
20℃左右, 进行通风透光处理。 种薯数量较少时, 可以在出芽后,
选留上部壮芽3~4个, 其余用小刀挖掉, 使养分集中供应顶端壮
芽, 充分发挥顶端优势。
② 培育早春短壮芽 由于冬前芽培育的时间较长, 工序复杂,
推广过程中, 经过改进简化成为在早春培育短壮芽, 一般叫早春
芽。 即在早春播种前2个月左右, 取出种薯, 先在15℃ 左右的地
方捂出小芽, 出芽后再进行散光照射, 经常轻轻翻动, 使种薯受光
均匀、 发芽整齐, 使所有的种薯都能催出短壮芽。 现在各地应用的
都是这种早春短壮芽。
短壮芽早期分化根点, 播种后接触到湿润的土壤, 会很快伸
长、 发育成根系, 吸收水分和养分, 这是培育壮苗的基础。 壮苗节
间短而节多, 经过多次培土, 能够形成较多的匍匐茎, 达到多层
结薯。
③ 苗床 (冷床) 育大芽 在城市郊区的菜区, 可以利用苗床
培育出带有根系的白色大芽 (3厘米左右), 提早移栽, 也可获得
与短壮芽直播抱窝相似的增产效果。 方法是: 先将整薯育出小芽或
培育成短壮芽后, 在移栽前15~20天, 将苗床土均匀拌粪, 踩平
床面, 浇透底水。 水渗后摆一层种薯, 芽朝上, 覆土3厘米左右。
然后盖 上 玻 璃 或 塑 料 薄 膜, 晚 间 加 盖 草 帘 防 寒, 白 天 保 持 床 温
15℃左右。 育芽中后期, 根据外界气温变化, 揭盖玻璃或薄膜, 调
节床温, 最高不要超过25℃。 幼芽刚拱土未露出土面时, 仔细扒
59出种薯, 避免伤根, 带芽移栽露地。
④ 育苗移栽的育苗方法 冬前选择背风向阳的地方, 挖好苗
床, 避风防寒。 床面盖上玻璃或塑料薄膜烤床, 提高床内土温。 苗
床结构与蔬菜育苗床相同。 定植前20~30天, 开始育苗, 将已育
好短壮芽的整薯, 芽朝上立摆床内。 摆薯时要求上齐下不齐, 使幼
苗生长一致。 薯间隔4~5厘米, 四周填土后, 覆土厚3厘米左右,
埋过短壮芽即可。 苗床管理方法同育大芽。 幼苗出土后, 白天开始
放风, 防止徒长, 要求培育出健壮的矮壮苗, 苗高6~9厘米, 具
有5~6片绿色小叶片最好。 定植前7天左右, 撤去玻璃或薄膜,
锻炼幼苗, 为提早定植做好准备。
(3) 及时早播种 抱窝马铃薯由于提前培育短壮芽或育大苗,
或育出短壮苗, 应早播或移栽, 增加生育日数, 获得高产。 适时早
播有两种情况, 如育苗移栽, 应在当地晚霜过后; 如播种有短壮芽
的种薯, 其播种期应在幼苗出土后、 不致遭受晚霜为害的前提下,
尽量争取早播。 合理密植, 充分发挥单株增产潜力, 协调好个体与
群体的 生 长, 达 到 群 体 高 产。 一 般 中 熟 品 种 的 密 度 控 制 在 每 亩
4000~4500株。
(4) 深栽浅播 最好在定植前一周左右, 在田间垄上开13~
17厘米深沟晒土, 以提高地温。 栽植时勿伤根、 伤芽、 伤苗, 最
好有底水保证育苗移栽和大芽移栽的成活率, 覆土厚度3厘米左
右, 切忌大水漫灌和覆土太厚。 抱窝马铃薯由于早播早栽, 必须加
强管理, 早春地温较低, 出苗后, 要及时中耕, 疏松土壤, 提高地
温, 促根壮苗。
(5) 多次培土 植株开始生长时, 结合中耕进行第一次培土,
厚3厘米左右; 隔7~15天, 第二次培土厚6厘米左右; 再隔7~
15天, 第三天培土, 厚10厘米左右。 培土时如土壤干旱, 应先浇
水、 后培土, 使垄内有适宜的湿度, 促进匍匐茎的形成, 在封垄前
必须完成最后一次培土。
(6) 及时 浇 水 马 铃 薯 茎 叶 含 水 分 85%以 上, 块 茎 含 水 分
75%以上, 任何生育阶段缺水都会影响马铃薯的产量, 特别在块茎
膨大期, 保证水分供给, 可成倍增产。 在生育前期, 如土壤不旱
时, 可加强中耕培土, 控制浇水, 有利于根系发育, 且可避免植株
60徒长。 进入结薯期后, 植株不能缺水, 根据天气情况, 约5~7天
浇水1次。 收获前10天停止浇水, 以利于薯皮木栓化和收获。 抱
窝栽培适当晚收。
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