种植秋马铃薯是二季作地区为了防止种性退化, 解决就地繁种
留种问题所采用的一种耕作制度。 在秋薯播种期间, 正是二季作地
区高温多雨季节, 所以, 栽培技术也与春播马铃薯有所不同。
(1) 选用良种 稻草覆盖秋播马铃薯应选用东农303、 中薯2
号、 克新4号等薯块膨大快、 结薯早、 产量高、 较耐高温干旱、 经
济效益较好的品种。
(2) 浸种催芽 秋马铃薯生产容易发生环腐病和青枯病等造成
烂薯死苗, 所以一般提倡采用小整薯播种。 如选用当年春播收获起
来的马铃薯做种薯的, 在播种前7~10天应选用浓度为3~5毫克/
千克的赤霉酸液浸种0.5~1小时, 取出晾干后再进行催芽。 催芽
必须选择在地势较高, 通风凉爽, 没有阳光直射的地方进行, 芽床
的标准是宽1米、 高0.2米, 长度根据种薯多少而定。 将芽床整平
后先在地面铺上3~4厘米厚的湿沙, 再在湿沙上铺上种薯 (每块
薯重20~25克) 并铺第二层湿沙。 如此铺2~3层种薯和沙 (最上
面一层湿沙厚4~5厘米) 后再盖上草帘。 如遇到下雨要用薄膜盖
严, 防止雨水进入苗床。 经过6~7天种薯就能发芽, 然后根据芽
的长短, 粗壮程度进行分级播种。
(3) 播种覆草 稻田免耕覆盖种植秋马铃薯一般在8月底至9
月初播种。 播种过早, 前期遇到高温, 烂种缺苗较为严重, 对产量
影响很大; 播种过迟则在生长后期易碰到低温早霜的为害, 造成营
养生长期缩短, 也不利于块茎膨大和高产。 播种时稻田要整畦开沟
整畦, 一般畦宽 (连沟) 1.6~1.8米, 沟深0.15~0.2米, 并将
开沟挖起来的泥土敲碎均匀地铺在畦面上, 使畦面呈弓背形, 以利
于排水。 如果土壤过分干燥, 还要灌水使土壤湿润。 于次日上午9
时前, 趁土温凉爽时进行播种, 阴天则可全天播种。 播种时将种薯
直接摆放在畦面, 稍压实, 并在种薯上盖些细土, 使之与土壤充分
接触, 促使早发根, 早出苗。 播后将栏肥和复合肥施于行间, 再盖
55上8~10厘米厚的新鲜干稻草。
(4) 合理密植 稻草覆盖种植的秋马铃薯, 生育期较短, 单株
结薯数较少, 因此, 必须适当提高播种密度。 一般行距0.4~0.5
米、 株距0.15~0.2米为佳, 每亩种植5500~6500株为好。
(5) 施足基肥 稻草覆盖种植秋马铃薯, 由于出苗后不再中耕
追肥, 所以播种时必须一次性施足基肥。 基肥一般是每亩施优质农
家肥1000~1500千克, 腐熟人粪尿肥500~700千克, 三元复合肥
50~60千克。 农家肥可撒施在畦面上, 也可作盖种肥, 而复合肥
则应施在离种薯7~8厘米的行间, 不能直接与种薯接触, 以防伤
苗。 农家肥一般作为盖种肥, 集中施用增产效果较好。 有机肥一定
要充分腐熟, 否则在高温下不腐熟的有机肥易发酵发热而烧伤幼苗
造成缺苗。
(6) 加强管理 秋马铃薯出苗后必须及时做好抗旱保苗工作,
遇到严重干旱时必须浇水或灌跑马水; 遇到暴雨要及时清沟排水,
以防渍害。
在生长期内一般不需中耕除草, 也不必施追肥。 在生长后期如
发现有叶片早衰的植株, 需用0.2%磷酸二氢钾和0.5%尿素液进
行1~2次根外喷施。 秋播马铃薯因生长期间温度较高, 容易发生
蚜虫和病毒病为害, 必须勤检查、 细防治。
(7) 及时收获 秋马铃薯应在初霜来临前收获, 若收获过早,
块茎尚未充分膨大, 将会严重影响产量。 但种用薯必须适时早收
获, 若收获过迟, 种薯易受冻, 失去种用价值。
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