马铃薯秋延迟栽培就是露地种植的马铃薯于早霜来临前, 扣棚
盖膜, 使其免受早霜为害, 充分利用晚秋光照条件, 延长马铃薯的
生育期, 可以延迟到12月底收获, 大大提高产量, 并且此时正值
深冬, 各种蔬菜比较紧缺, 马铃薯又是比较受欢迎的蔬菜, 所以销
量大、 价格高。 每亩可增产500~750千克, 提高商品品质, 获得
高产高效。
(1) 选地 选择土壤疏松微酸性, 富含有机质, 耕层深厚, 易
排灌的地块。 前茬作物以麦类、 玉米为好, 蔬菜类前茬最好是葱、
大蒜、 芹菜、 胡萝卜, 切记不能重茬和前茬是茄科作物的地块, 以
减少马铃薯的病害和缺素症。
(2) 种薯处理
① 选种 要求种薯具有本品种特性, 30~50克脱毒小整薯,
无畸形、 病烂。 整薯播种有抗旱、 苗全苗壮、 充分发挥种薯的顶端
优势, 获得高产, 减少病害传播等优点。
② 催芽 一般在播种前30~40天进行催芽, 可以在室内或温
室大棚进行, 地面先铺1层湿河沙, 沙上摆放2~3层种薯, 种薯
上盖1层湿沙, 沙的湿度以手握成团、 撒手即散为标准, 温度保持
15℃左右。 芽长1~2厘米即可播种。
(3) 播种
① 施肥整地 播种前结合耕地施用基肥, 亩施充分腐熟的有
机肥3000千克, 复合肥50千克、 硫酸钾25千克、 硼砂1.5千克、
硫酸锌1.5千克、 辛硫磷1千克。 干旱时应浇水保墒, 保证出苗前
用水, 土壤整平耙细, 以利于播种。
② 播种时间 立秋后1周左右, 如果气温仍然很高, 则推迟
几天播种, 播种过早, 气温、 地温太高, 易造成烂种、 死苗且虫害
严重, 出苗不齐, 播种过晚, 有效生育期缩短, 影响产量。
③ 合理密植 定植密度与土壤条件和水肥条件密切相关, 一
般土壤条件好、 水肥条件高的地块, 可适当增加密度, 反之则适当
降低密度, 一般每亩应在5000株左右。 每亩低于4500株则容易产
生比例较大的大薯, 而且大薯容易空心。
④ 播种 要平地开浅沟播种, 然后覆土起垄, 使种薯处于垄
的中上部, 减少垄沟积水对种薯的浸渍, 起垄有利于浇水降温或排
涝。 覆土不宜过厚, 深度为8~10厘米, 使马铃薯尽快出苗。 播种
后将垄整光滑保墒, 喷施除草剂乙草胺。
(4) 田间管理
① 浇水培土 在现蕾期进行第一次中耕, 并结合除草培土,
要求高培土, 防止马铃薯出现绿头现象, 彻底拔除病株和杂株, 进
行第1次浇水。 在开花期植株封垄前完成培土, 并根据降雨情况在
盛花期浇第2次水, 促进植株提早进入结薯期, 稳定地供给马铃薯
生长所需的水分养分是保证马铃薯高产和高效的重要措施, 否则很
容易造成空心和二次生长。 生育期如果下大雨应及时排水, 并且立
即松锄, 使土壤疏松透气。 收获前1周停止浇水。
② 扣膜时间 在霜降来临前, 白天气温低于15℃, 夜间低于
7℃时扣膜。 为了抵御大雪和大风, 一般采用钢管结构, 棚膜选用
一般农膜。
③ 控温通风 根据天气变化情况适当通风, 当白天棚外温度
高于20℃、 夜间高于 10℃ 时, 要昼夜通风, 保持棚内白天 20~
25℃、 夜间10~15℃。 当棚外白天温度15℃ 左右、 夜间7℃ 左右
时, 夜间不通风, 以避免冻害。 棚内湿度大时, 白天应及时通风。
④ 病虫害防治 主要防晚疫病, 当叶片湿润期超过10天, 气
45温在15~20℃之间, 很可能就会发生晚疫病侵染, 一旦出现这种
气候条件, 在没有发现晚疫病病斑前就应喷洒保护性的药剂: 70%
霜脲氰·锰锌可湿性粉剂700~800倍液、 10%苯醚甲环唑水分散
粒剂70~100克/亩。 防治蚜虫, 可用5%吡虫啉可湿性粉剂2000
倍液喷雾。
(5) 采收 出苗后100天左右, 根据商品薯大小要求及天气情
况, 适时采收。 要求晴天收获, 薯块稍晾干后, 捡除病、 虫、 烂、
畸形、 青、 开裂薯块, 再分级包装。
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