过去, 我国农民种植马铃薯用的种薯芽块都偏小, 只有5~10
克重, 农民在切马铃薯芽块时, 只把芽眼及一小部分薯肉切下来,
留下大部分没有芽眼的薯肉糊口, 从而形成了切小芽块的习惯。 秋
播马铃薯最好使用小整薯播种, 有人认为反正是自己留的种, 种薯
越大, 产量越高, 效益会越好。 这二种观点都有点走极端, 那么马铃薯种块到底以多少为好, 经济有效呢?
国内外的试验结果一致表明, 大芽块要比小芽块抗旱能力强,
出苗整齐, 出苗壮。 大芽块平均每块可长出1.8~2.4个芽条, 而
小芽块平均每块只有1~1.1个芽条。 而产量统计表明, 大芽块播
种的产量与小芽块播种的产量显著不同。 国外资料显示: 同等条件
下, 用芽块平均重14克播种的, 每亩产量为1440.1千克, 而用芽
块平均重56克播种的, 每亩产量达2144.7千克, 播种大芽块比播
种小芽块每亩增产704.6千克, 即增产48.9%。 国内的试验, 增
产也 很 显 著, 用 30 克 重 的 芽 块 播 种 比 用 10 克 重 的 芽 块 播 种 增
产32.6%。
一个50克重的芽块, 其中含水分40克左右。 播种到地里即使
遇到最干旱的土壤, 这个芽块幼苗期靠自己的水分也能长出苗子。
芽块里的营养不仅可以供给发芽出苗, 甚至扎根、 出苗后仍有营养
供给幼苗, 植株自然会更加健壮, 抗不良环境的能力也会增强。 相
反, 一块10克重的芽块, 含8克左右的水分, 若遇严重干旱, 芽
块的水分有可能被蒸发完了, 即使墒情好能够发芽, 芽块里边营养
少, 长出的苗子也非常细弱, 只能靠自己长出的根系吸收土壤中的
营养进行生长发育, 自然没有大芽块长出的苗子健壮。
虽然种薯愈大产量愈高, 但种薯大播种量也相应增加, 故影响
净产量的提高, 加之种薯的价格一般高出商品薯甚多。 所以用大薯
作种, 并不一定能增加收入。 根据许多人的研究和实践, 一致认为
以50~60克重的小整薯作种较好。
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