马铃薯是喜光作物, 光饱和点为30000~40000勒克斯。 光照
强度大, 叶片光合强度高, 块茎形成早, 块茎产量和干物质含量均
较高。 光照有两层含义, 一是光照的强弱, 二是日照的长短。
(1) 光照强弱的影响 块茎在催芽时, 需要黑暗条件, 因光线
会抑制芽的伸长、 促使芽加粗、 组织硬化和产生色素, 出芽后立即
放在有光照的地方可培育出健壮幼芽。 光照不足或播种密度太高,
植株过于荫蔽遮光, 会易引起茎叶徒长, 削弱抗病能力, 影响开花
结果, 延迟块茎形成。 在长日照条件下, 茎叶、 花果及匍匐茎生长
快速, 而短日照则有利于块茎形成。 对日照的反应依品种不同而
异。 但过强光照下植株后期易出现早衰现象。 一般早熟品种对日照
长度的反应不敏感, 在较长日照条件下亦可以结薯; 晚熟品种则必
须在短日照条件下才能形成块茎。
(2) 日照长短 (光周期) 的影响 光周期对马铃薯植株生育和
块茎形成及增长都有很大影响。 每天日照时数超过15小时, 茎叶
生长繁茂, 匍匐茎大量发生, 但块茎延迟形成, 产量下降; 每天日照时数10小时以下, 块茎形成早, 但茎叶生长不良, 产量降低。
当一般日照时数为11~13小时时, 植株发育正常, 块茎形成早,
同化产物向块茎运转快, 块茎产量高。 早熟品种对日照反应不敏
感, 在春季和初夏的长日照条件下, 对块茎的形成和膨大影响不
大, 晚熟品种则必须在12小时以下的短日照条件下才能形成块茎。
(3) 日照长度、 光照强度和温度的互作效应 高温促进茎伸
长, 不利于叶片和块茎的发育, 特别是在弱光下更为显著, 但高温
的不利影响, 短日照可以抵消, 能使茎矮壮, 叶片肥大, 块茎形成
早。 因此, 高温短日照下块茎的产量往往比高温长日照下高。 高
温、 弱光和长日照条件, 则使茎叶徒长, 匍匐茎伸长, 甚至窜出地
面形成地上枝条, 块茎几乎不能形成。 因此, 幼苗期短日照、 强光
照和适当高温, 有利于促根、 壮苗和提早结薯; 块茎形成期长日
照、 强光照和适当高温, 有利于建立强大的同化系统, 形成繁茂的
茎叶; 块茎增长期及成熟期短日照、 强光照和适当低温和较大的昼
夜温差, 有利于同化产物向块茎运转, 促进块茎增长和淀粉积累,
从而达到高产优质的目的。
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