有些农民, 特别是二季作区的, 种植的春马铃薯表现为秧子长
得很好, 但就是不结薯, 以为是肥水过旺导致的营养生长过旺, 或
认为不适宜马铃薯种植。 马铃薯生长期间, 日照长短和温度高低均
会影响茎叶和块茎生长。 同时品种不同对日照长短和温度的反应也
不同。 有时种植的马铃薯只长秧子不结薯。
(1) 发生原因
① 播种太晚 (彩图11) 在二季作区春薯播种太晚 (如在湖
南, 春马铃薯露地适播期宜在1月下旬至2月上旬, 若推迟到3月
上中旬播种, 宜出现只长秧子不结薯的情况), 出苗后日照时间长,
气温高。 因为在长日照下形成块茎的最适宜温度为16~18℃, 块
茎生长最适合的温度是白天20~21℃、 晚间14℃。 气温达到24℃
时不能结薯。 马铃薯在高温长日照下有利于茎叶的生长, 地下不结
薯, 地上部生长很繁茂。
② 中晚熟品种造成 二季作区适宜马铃薯生长的春、 秋两季
都比较短, 不能满足中晚熟品种生长时间要求。 二季作区利用中晚
熟种薯种植, 会出现只长秧子不结薯, 因为中晚熟种薯匍匐茎的生
长和块茎的形成一般都比早熟种晚。 在二季作区种植, 气温和土壤
温度升高后没有结薯条件, 有的品种会因高温而长出地面, 这样就
不结薯。 有些二季作区的农民种植从市场上买的外地马铃薯, 结果
只长秧子不结薯, 就是因为市场上冬春季供应的商品马铃薯, 主要
来源于一季作区的山西、 甘肃、 内蒙古、 黑龙江等省, 这些地区适
宜马铃薯生长的季节长, 生产上多种植的是中晚熟品种。 但也有些
中晚熟品种, 结薯较早, 块茎膨大速度较快, 在二季作区种植, 只要采取催大芽、 早播种、 播后覆盖地膜等措施, 也能获得较高的
产量。
③ 短日照地区育成的品种引入长日照地区种植造成 南方育
出来的马铃薯品种属于短日照类型, 调到河南二季作区就会表现茎
叶生长繁茂, 只长秧子不结薯, 或结薯很小, 产量很低。 例如我国
四川省农业科学院作物研究所育成的川芋56号, 引入北京种植,
秋季播种后植株健旺, 块茎产量很高, 在春季播种后则秧子高大,
不结薯块或结薯很小、 产量很低。 该品种不适应春季长日照而只适
应秋季短日照。
④ 有的品种在长日照低温下能结薯, 在长日照高温 (29℃)
下不结薯。 有的品种对日照长短反应不敏感, 但对高温反应比较明
显, 尤其植株生长过程在夜间高温23℃时不结薯, 在12℃ 下能够
结薯。
⑤ 培土过浅 培土过浅, 导致马铃薯膨大期受外界温度影响
较大, 后期温度过高, 不适于马铃薯膨大。
⑥ 土壤过干 马铃薯膨大期是需水最多的时期, 忽视后期管
理, 土壤过干, 不适于马铃薯生长发育。
(2) 预 防 措 施 针 对 此 种 现 象, 在 栽 培 过 程 中 应 注 意 以 下
几点:
① 选用脱毒、 极早熟或早熟良种 要想获得高产、 高效需选
用生育期适宜的脱毒良种。 春季覆膜栽培应选中薯1号、 超白、 东
农303和早大白等极早熟品种, 通过催芽、 晒芽、 适时早播等措施
促使其早生快发, 使薯块的形成和膨大期处于较适宜的环境条件
下, 从而获得较高的产量。 而选用生育期偏长的品种, 其块茎的形
成及膨大期正值高温阶段, 受高温的影响较重, 结果造成严重的
减产。
② 早催芽, 适时早播 在土壤化冻后尽早整地施肥播种, 使
马铃薯的整个生育过程尽量处于相对冷凉、 气温较低的季节。
③ 注意培土厚度 一般培土厚度不低于12厘米。 若播种时覆
土厚度不足, 出苗后随苗生长培土一两次。 覆土太薄地温变化剧
烈, 而较厚的土层可使结薯部位保持相对均衡的凉爽土温。
④ 追施氮肥不宜过晚 氮肥有利于茎的伸长。 追肥太晚, 过
量的氮肥均不利于匍匐茎的膨大, 影响薯块形成。
(3) 改善办法 如果发现及时, 应找出原因, 并进行改善。
① 小水勤浇, 保持土壤湿润, 利于马铃薯吸收肥水, 还可以
起到降低春马铃薯后期土壤温度的作用, 促进膨大。 但要注意不要
大肥大水。
② 视情况进行培土, 对尚未封行, 在后期管理中未进行培土
的, 可以视情况适当进行培土, 加厚土层, 可减少外界高温对马铃
薯膨大的影响。
③ 在马铃薯植株生长末期至结薯期, 喷用100毫克/升的多效
唑药液, 用量为50升/亩, 可促进块茎肥大, 提高大、 中薯比例,
增加产量。 施用时, 用喷雾器把对好的药液均匀的喷在马铃薯茎
叶上。
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