干腐病主要在贮藏期间为害, 也可在播种块茎时侵染。
(1) 识别要点 干腐病病菌在块茎上的症状一般是经过一段时
间的贮藏后才开始表现。 最初在块茎上出现褐色小斑, 薯皮变暗,
随后病斑逐渐扩大, 下陷皱缩, 形成同心轮纹, 进一步造成块茎腐
烂。 在腐烂部分的表面, 常形成由病菌菌丝体紧密交织在一起的凸
出层, 其上着生白色、 黄色、 粉红色或其他颜色的孢子团。 发病块
茎皱缩变干, 即干腐。 坏死组织变褐, 有时呈现各种颜色, 形成空
洞。 在潮湿条件下则转为软腐。
(2) 发病规律 致病菌为半知菌亚门真菌茄腐皮镰刀菌深蓝变
种。 病菌以菌丝体或分生孢子在病残组织或土壤中越冬, 通常在土
壤中可存活几年。 在种薯表面繁殖存活的病菌可成为主要的侵染来
源。 条件适宜时, 病菌经伤口或芽眼侵入, 又经操作或贮存薯块的
容器及工具污染传播、 扩大为害。 被侵染的种薯和芽块腐烂, 又可
污染土壤, 以后又附在被收获的块茎上或在土壤中越冬。
病害在5~30℃温度范围内均可发生, 以15~20℃为适宜。 较
低的温度, 加上高的相对湿度, 不利于伤口愈合, 会使病害迅速发
展。 通常在块茎收获时表现耐病, 贮藏期间感病性提高。 早春种植
时达到高峰。 播种时土壤过湿易于发病。 收获期间造成伤口多则易
受侵染。 马铃薯不同品种间存在抗性差异。
(3) 防治措施 收获运贮期间尽量避免薯块受伤, 减少侵染。
收获后适当干燥待愈伤后入窖贮存。
贮藏入窖前清除病、 伤薯; 也可用杀菌剂 (如多菌灵等) 喷洒
消毒种薯。
贮藏早期适当提高温度, 搞好通风, 促进伤口愈合; 以后控制
温度在1~4℃, 减少发病。
种薯切块后尽快播种; 适当晚播, 地温升高利于伤口愈合; 发
病严重地区, 在贮藏前种薯可用41%氯霉·乙蒜素 (特效杀菌王)
乳剂800倍液, 或0.2%甲醛溶液均匀喷雾, 注意处理后要晾干表皮; 用未污染的器具运送、 播种种薯。
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