莴苣 (莴笋) 在夏季和秋初的高温季节播种, 气温较高, 种子发
芽困难, 应进行特殊管理。 种子发芽最适温度为15~18℃, 高限为
28℃, 并且需要见光。 因此, 高温季节在播种前, 需要对种子进行低
温催芽。 可用如下任一种方法:
(1) 吊井法 用新从井里提出的井水 (15℃ 左右) 或冷水浸种
5~6小时后, 再用两手搓洗, 去掉黏液杂质, 搓洗2~3次, 捞出后
稍晾干, 用湿布袋包上, 吊在井中 (布袋离水面约10~30厘米, 不
可浸泡在水中), 每天用井水淘浇1~2次, 3~4天可出芽。
(2) 冷冻法 将种子浸泡24小时后, 搓洗干净, 用纱布包好,
放在冰箱或冷藏柜内, 在-5~-3℃ 温度下冷冻24小时冻成冰块,
然后放置在阴凉通风处, 冰块徐徐溶化, 种子发芽也缓慢进行。 当幼
芽露白时, 摊放在有散射光的阴冷通风处锻炼, 并注意喷水、 保湿、
防干。 2~3天后, 胚芽现出淡绿色时就可播种。 通过催芽、 炼芽后,
出苗整齐, 抗逆性强。
(3) 拌沙法 将种子浸泡1~2小时后与湿润细沙混合, 放在防
空洞或水缸边, 保持冷凉湿润的条件, 3~4天即可发芽。
(4) 灌水覆盖法 苗床经烤晒过白后, 整平整细, 撒播干籽,
其上覆盖一层较厚的稻草, 然后用竹竿或砖块压住稻草。 每天傍晚把
苗床灌水湿透, 2~3天种子逐渐发芽。
(5) 植物生长调节剂催芽法 在30~40℃高温下, 也可用5毫
克/千克赤霉酸、 5毫克/千克6-苄基腺嘌呤浸种8小时左右, 再用自
来水冲洗干净, 即可播种, 发芽率可提高到80%左右。 若用6-苄基
腺嘌呤与赤霉酸各5毫克/千克混合使用, 效果更好。 在使用6-苄基
腺嘌呤与赤霉酸时应注意浓度不可高于7.5毫克/千克, 否则会降低
发芽率, 造成药害。
播种后要搭荫棚 (阴天不盖) 或用遮阳网。 也可以在瓜架上播
种, 或与出土快的小白菜混播。
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