(1) 栽培方式
① 露地旱土栽培 宜选择湿润而肥沃的土壤, 选择6~8节的种
苗, 按 (15~19)厘米×22厘米的株行距定植。
② 露地水田栽培 选择向阳、 肥沃、 水源方便的田块, 定植前
施足底肥, 深耕细耙, 按 (17~20)厘米×25厘米的株行距定植。
③ 设施栽培 设施有塑料棚、 日光温室和温床等。
(2) 栽培季节 蕹菜性喜高温高湿的环境, 不耐霜冻, 遇霜茎
叶即枯死。 根据当地气候条件和品种特性, 日均气温稳定在15℃ 以
上, 即可播种。 如果采用设施栽培, 播种期可适当提前。 用种子繁殖
的, 一般于春暖开始播种, 长江中下游各地春暖较迟, 一般于4月开
始播种。 如果用保温苗床, 可以提早到3月播种。 露地栽培于4月初
至8月底均可露地直播或育苗移栽, 分期播种, 分批采收。 也可以一
次播种, 多次割收。
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