用莲藕的顶、 侧芽进行莲藕种植, 可节约藕种, 扩大繁殖系数,
能较好地保持原品种的特征特性, 有效防止病害传播, 并且产量与用
种藕作种苗的田块相差不大。 如果结合用小拱棚进行保温育苗, 能提
早播种时间, 提高幼苗成活率。 缺点是苗期前期生长较慢, 苗期较
长, 苗株成活率偏低, 解决办法是育苗时间适当提早, 育苗结合保护
地措施进行保温促长, 多施的腐熟农家肥能保持土温。
(1) 建棚 建棚的材料可因地制宜选用塑料或者竹木材料, 棚
的跨度为1.2~1.5米, 棚拱顶高40~50厘米。 棚膜用塑料薄膜或无
滴膜, 棚 上 可 用 尼 龙 绳 加 固。 另 外, 棚 的 搭 建 也 视 具 体 情 况 有 所
变动。
(2) 种藕准备
① 选择优良品种 应选择在当地较为适合生长及消费习惯的品
种, 同时在选种时应选择具有本品种特性的健壮的芽, 有病害的藕要
尽量不用或少用。 如要使用, 应用药液消毒处理后再用, 如用50%
多菌灵可湿性粉剂兑水500~800倍进行消毒。
② 切好顶、 侧芽 选择好具有健壮芽的种藕后, 用快刀在有芽
点的藕种上距芽点2厘米处切下切口, 用配好的消毒液处理伤口放在
阴凉通风处晾干药液, 等待种植。 消毒液的配制可用50%多菌灵可
湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液。
(3) 育苗
① 苗床准备 苗床地要选择向阳避风、 利于排水、 灌溉的田块,
播种前每亩施腐熟农家肥2000~3000千克, 以利于田块保温促苗。
② 播种 在当地气温稳定在10℃ 以上就可播种, 一般在2月下
旬至3月上旬, 播种时应注意分类, 将大芽藕假植在一块田, 小芽藕
假植在另一块田, 株行距为5厘米×10厘米, 这样方便今后的田间
管理。
③ 苗期管理 种植好苗后, 保持温度是保证幼苗成活的关键,
前期由于温度低生长缓慢, 气温低于15℃ 以下要覆膜保温, 到中后
期温度逐渐上升, 当气温高于25℃ 以上时要注意揭膜透气, 防止叶
片被薄膜高温烫伤, 同时高温高湿病害也逐渐发生, 因此要注意防
病, 发现有少量病害出现时应及时防治, 不能让病害继续蔓延。 育苗
期间不可缺水, 但也不能将水灌得太深, 床面水深以保持4~6厘米
为宜。
(4) 定植 幼苗长到3叶1鞭时可定植大田, 在定植出苗前,
给苗床喷一次防病药液, 可用50%多菌灵可湿性粉剂1千克拌细土
撒施或喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。
(5) 田间管理 定植到大田的莲藕, 定植时间应根据各地气候
莲藕 33条件而定, 要求日平均温度 15℃ 以上, 每穴种植 2 苗以保证全苗,
株行距为0.5米×1米, 在栽培管理上也要注意以下几点:
① 重施追肥 当第一张立叶抽出时, 每亩追施尿素15~20 千
克。 当终止叶片抽出时, 每亩追施尿素30~40千克、 钾肥30千克,
或者施复合肥50~60千克, 在结藕期可结合喷施一些叶面肥或磷酸
二氢钾, 可促进藕身肥大。
② 合理用水 春季莲藕采用 “浅—深—浅” 的灌溉方法, 生长
前期气温低, 水层宜浅, 利于田块温度上升, 从定植到立叶抽出前,
水层保持在5~10厘米。 生长中期从抽出立叶至出现后把叶时, 为生
长旺盛期, 水层逐渐加深至20厘米; 生长后期从抽出后把叶至叶片
枯黄的结藕期水层以5厘米左右为宜, 以促进藕身肥大。
③ 病虫防治 莲藕病害主要有F·B病和褐斑病, 防治技术见有
关部分。
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