僵藕是近年来藕莲主产区新出现的一种病态表现。 发病率不断上
升, 发生程度日趋严重, 已导致部分地区大幅度减产, 甚至失收。 据
研究, 僵藕植株体内营养物质积累少, 养分含量峰值低, 对照正常
藕, 僵藕干物质含量少3%~6%, 淀粉少3%~4%, 其组织细胞数
比正常藕减少20%~30%, 细胞体积小20%以上。 因此僵藕很瘦小,
品质差。 连作4~6年以上的僵藕田, 发病严重, 继续连作呈加重趋
势; 而未种过莲藕的田块, 发病很轻。 用轻度僵化的藕作种, 种植后
会加快僵化程度; 而用正常藕作种, 一般不发生僵化现象。 大量施用
化肥, 特别是碳酸氢铵、 尿素等, 造成藕田有机质含量逐年下降, 理
化性质变劣, 莲藕僵化程度也逐年加重。
(1) 发病症状 地上、 地下部分各器官均比正常植株明显小,
藕身表皮出现多条黑褐色条斑, 起初一至几毫米长, 后期长展成5~
10厘米长, 并以近先端节位的背面为多。 严重者藕身发育不良, 变
得僵硬瘦小, 顶端扭曲畸形, 品质低劣, 轻则不能加工出口, 重则失
去食用价值。 与正常藕株相比, 僵藕植株生长势减弱, 生理活性衰
退, 生育周期明显缩短, 萌芽期推迟5~10天, 结果期提早15天,
整个生育期缩短25天左右。
(2) 防治方法 实行轮作或缩短连作年限, 一般实行2~3年的
莲藕 59轮作, 僵藕发生很轻或没有。 实行轮作困难的地区, 连作年限最好不
超过3~4年。 建立良种繁育田, 精选良种, 不选用僵藕作种藕, 同
时也最好不选用有僵藕发生的藕田的非僵藕作种。 注意施用有机肥
料, 做到有机肥与无机肥并重。 藕田冬耕晒垡, 对年前采收完的田
块, 冬季翻耕晒垡或种植绿肥, 以减少土壤中还原物质, 增加可给态
养分, 有利于防止僵化。 栽植前用生石灰等药物进行土壤消毒。 藕田
一旦发现僵藕, 要及时彻底清除。 清除老藕田中的枯茎、 残叶等。 利
用弱毒疫苗 N14、 卫星核酸生防制剂S52等防治僵藕。
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