耕种帮解答:一般情况,一斤大豆可加工5斤水豆腐;或者一斤大豆可加2斤干豆腐。 制作内酯豆腐时,1斤黄豆可以做4斤左右的豆腐;制作石膏老豆腐时,1斤黄豆可以出3-4斤的豆腐;制作卤水豆腐时,1斤黄豆可以出2-3斤的豆腐。 |
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