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菱的大棚栽培技术要点有哪些?

2024-9-24 21:01| 发布者: 李先生| 查看: 8| 评论: 0

摘要: (1)选地整地菱角在水田中生长,对水的要求非常高,所选地块首先要有特别优质的水源,最好直接在清洁的水库、山泉等处引水,以没有受过污染的上游水为好。受过污染的水切记不 ...

(1) 选地整地菱角在水田中生长, 对水的要求非常高, 所选地块首先要有特别优质的水源, 最好直接在清洁的水库、山泉等处引水, 以没有受过污染的上游水为好。受过污染的水切记不可引用, 其他水田如藕田、稻田等流过的水也不要用。一般所选的栽培用地面积最好要大一些, 以便集中管理。通常至少有4~5块以上的连片水田, 总面积至少在 2000 米2 以上, 如果面积太小, 则相对管理成本会很大。为了保持水的流动性, 每一块水田不要在同一平面上, 最好总体呈阶梯状, 高低分明, 以利于水的流动。如果所有水田都在同一平面 205上, 不利于水分流动, 有可能引起植株生长不良。水田最好呈长方形, 单块以长40~50米、宽20米左右的标准为好。水田四周有高出泥面至少40厘米的田埂。每块水田都要设置进水口和出水口。一般高位水田的出水口为低位水田的进水口, 以利水的综合利用。除了水的条件以外, 水田的淤泥也要求没有受过污染的, 不要使用栽种过荷藕和水稻的水田。淤泥土质以微酸为好。淤泥需要深厚肥沃, 水下泥深要在0.3~0.8米之间。选好地后, 用生石灰、草木灰和复合肥进行全田泼洒, 每亩用生石灰200千克、草木灰100千克、硫酸钾复合肥50千克。选地可在每年11月份开始。 (2) 建棚建设大棚一般以长35~45米、宽10~15米左右为好, 大棚要在水田中部建立。大棚的面积占田块面积60%~70%为宜。棚的周边要留出一部分露天水田面积。可用铁管等架立大棚骨架, 竹架大棚因其受光度和抗压能力不如钢棚, 较少选用。大棚以南北向为宜。一般每隔0.8~1米宽架立一组铁管, 用横杆将铁架牢固。大棚总体呈几字形, 顶离地面高度在5米上下。将塑料薄膜铺在棚架上, 铺塑料的时间一般在11月至翌年1月, 将条状塑料薄膜逐一铺设其上, 两端薄膜要铺设到水下, 并用淤泥压实。 (3) 育苗技术 ① 育苗时期菱角采用播种育苗, 在大棚中进行的, 育苗时期因各地的不同而略有差异。南方大部分地区在每年的2~3月份左右开始; 北方引种栽培可从4月份开始。 ② 育苗地准备首先将棚内的水换一换, 流走老水, 注入新水。最后泥上水深控制在15厘米左右。之后再进行一次生石灰消毒, 每亩用100千克即可, 不宜过多。 1周后, 在棚内施撒磷酸铵, 棚内每亩用40~50千克。将棚口关闭, 尽量不要让水流动, 利于增加棚内温度。 7天后即可选种播种。 ③ 选种较为常见的菱角按果实颜色分有青菱、红菱两种, 两种菱角在生产上都较为普遍, 栽培及日常管护上也相同, 但青菱以其抗病力强、耐贮运的特点更受种植户欢迎, 可依市场需求和各地具体情况自选菱角品种。播种之前要认真挑选, 逐一挑出脱皮或发生腐烂的种子, 然后进行种子处理。 ④ 种子处理配制20%三环唑可湿性粉剂750倍液加50%多菌灵可湿性粉剂600倍液混合, 浸泡30~60分钟, 捞出后播种。 ⑤ 播种采用撒播的方式, 直接将种子撒到育苗棚内, 撒播时间宜在中午和下午, 棚内温度15℃ 以上, 撒播均匀, 播种密度每平方米7~10颗。播撒时不要让种子挨得太近, 应保持一定的距离。一般每亩用种量30~35千克左右。 ⑥ 播种后管理播种后大约30~40天之间出苗, 这段时间的前 20天里要密闭大棚, 让种子自行萌芽, 无需进棚查看, 以尽量让其环境不受到影响为好。随着外界天气转暖, 温度升高, 在20天以后一直到种子出苗, 每2天选中午时间通风一次, 每次通风1~2小时, 以便增强棚内的氧气供应。 25天前后, 换水一次, 也要在外界温度较高的时段进行换水。 (4) 苗期管理菱角的种子在棚内经过1个多月的时间便开始萌发新芽, 进入苗期管理阶段。苗期在1个半月左右, 其管理要点如下: ① 温度及通风苗期阶段应保证棚内的温暖湿润, 白天温度 20℃以上, 最适宜温度25~32℃, 超过35℃ 要通风降温。夜间密闭棚室, 保持温度10℃ 以上。在保证适宜温度的情况下, 每天在外界无大风的晌午时分通风2~4小时。 ② 水分管理每2周换水一次, 换水时将棚口打开, 水田进水口进水, 同时出水口排水, 水便可自行在田内的棚内棚外调节流动了。不要使水流流速过急, 进水口和出水口的水量通过自行适当控制在较小的量, 让田内水缓缓流动即可, 老水新水比例为1∶1。注意适当增加泥上水面的高度。第一次换水后要高于原来水面5厘米, 以后每次换水都比上一次高5厘米左右为好。整个苗期泥上水高度在 20~30厘米。 ③ 肥料管理苗期施肥要以氮肥为主, 以尿素和磷酸铵最好, 通常在每次换水以后, 将氮肥均匀施入, 棚内每亩用30千克即可。苗期1个月以后, 可叶面喷施一次磷酸二氢钾叶面肥800倍液。喷肥时及以后几天里都不要换水, 不要让棚内水流到外面。 ④ 病害防治苗期虫害一般很少发生, 主要是预防白绢病等。可在苗期1个月时用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液加72%霜霉威水剂500倍液全田浇灌, 方法是在引水的入口处倒入配制好的药液, 一般每亩用溶液60~80千克; 也可采取喷施的方法, 将混合好的药液喷洒在叶面上, 喷施药剂时不要打开棚口, 以免棚内水分流走, 每亩用溶液60~80千克。 (5) 田间管理苗期管护过后, 一般到5月份, 外界温度升高, 这时便要将大棚拆除。可根据各自生产需要只将塑料拆除或将大棚全部拆除, 同时菱角也进入田间管理阶段, 随着菱角浮叶的不断长大, 同时每株菱角的茎会分支长出几丛菱角的浮叶, 菱角便迅速扩大在水面上的面积。从5月中旬到6月初, 菱角逐渐扩张, 最后逐步布满整块水田。菱角的田间管理一般在5~6月到11月份左右。这段时间保持水流即可, 让菱角自然生长。 ① 水分管理要做到冷水入田, 即引水越凉越好, 菱角进入田间管理以后, 天气越来越热, 特别是到了炎热的盛夏, 水温太高会令水下容易滋生病菌, 引起植株生长不良。若引的水要经过几公里或者更长距离的沟渠, 经过较长时间的暴晒, 很可能水流到田间时水温很高, 这样的水就不适宜再利用了, 所以最好采用埋在土中的用铁管输送的水, 或者引用的水不要离田间太远。引用的水水温最好在14℃ 以下。除了注意水温, 还要保持田间水的流动性, 每块水田的进水口和出水口都不要封堵, 最好全天都保持水的流动状态。流速不要过急, 一般1亩大小的水田地块, 在进水一侧设置2个进水口, 在相对的一侧设置2个出水口, 出水口则为下一块相邻田的进水口, 一般1 亩大小的水田地块, 每个进出口流水宽度15~20厘米、高度10厘米左右为宜。泥上水深控制一般要根据月份不同而定, 7月份以前水深在20~30厘米为好, 7~9月份天气酷热时候水深在30~40厘米, 9 月份以后控制在30厘米左右。 ② 除草在菱角田中, 虽然杂草生长较少, 但在田边水浅的地方, 很容易大量滋生杂草, 要及时将其清除, 平均每20天除草一次。菱角对除草剂敏感, 最好用锄头或手工除草。 ③ 施肥菱角的施肥以叶面肥为主, 可配制氨基酸叶面肥 1500~1800倍液, 每个月喷施一次。喷施过后1周时间, 再补喷一次磷酸二氢钾叶面肥, 以促进植株全面生长。喷施叶面肥注意不要在下雨前后进行。若菱角长势差, 可配制尿素水肥500倍液, 在水田最上端的进水口浇灌一次, 以供全田营养需求。 ④ 化控随着每株菱角植株的不断扩大, 菱角在田间生长会不断扩张面积, 如果叶片疯长, 可叶面喷施多效唑1000~1500倍液, 通常在6月份和7月末各喷施一次。 ⑤ 密度控制菱角生长不能太过稠密, 密度太大往往生长不良, 一般要求每平方米有10丛浮叶左右, 丛叶太密的地方要疏松, 将过于稠密的地方和较稀松的地方调节均匀。发现不长菱角和生长不良的植株要清除田间, 也可降低田间密度。 ⑥ 病虫害防治菱角的病害主要有菱瘟、褐斑病。虫害主要有稻螟等螟类害虫和叶甲类害虫, 要及时防治。 (6) 及时采收菱角一般在6月份以后就可采收, 直至10 月份。采收时要穿上长筒水靴, 准备竹筐或塑料盆等。采收菱角时, 将丛叶稍稍提起, 然后将菱角摘下, 装入盆中便可。一般规模采收的要连排进行, 以便采收完全。采收人员应轻手轻脚, 不能踩踏其他植株。采收时间最好在上午, 可每隔7天采收一次, 通常每亩每次可采鲜菱角100千克。平均每亩可年产1500千克以上。采收中发现有畸形的菱角, 即刺状角非常短或缺角的, 要将连带的整个植株都摒弃, 从水中捞出清出田间, 因为这类多数为变异的或品性不良的植株。菱角采摘后, 要及时挑出生长不良的、个头较小或畸形的。把菱角放到大塑料水箱中涮洗2~3遍。将洗后的菱角进行分选包装, 通常在水箱中浮起来的为较嫩的菱角, 先将嫩菱角捞出单独装起; 沉到水的下部的便是较老的菱角, 再将老的菱角装在一起。将菱角装到干净的塑料袋中, 就可以运到市场销售了。 (7) 留种贮藏选择形态端正整齐, 皮色深, 无病虫害, 皮壳薄肉厚, 充实饱满老熟的菱角作种。菱角种不耐干燥, 需置水中贮藏。贮藏前, 可用乙膦铝2000倍液将菱角浸种10分钟, 然后放入编织袋中, 扎紧袋口, 放入水下保存。最好用温泉水保存, 若在普通水中保存, 水温也不能低于3℃, 以5~15℃为宜。同时注意不可死水保存, 务必保持水的流动性, 保存时间在3~4个月左右。 (8) 冬季管理菱角采收到 10 月份便逐渐停止了, 11 月份, 大部分菱角就会枯萎并没入水中, 要让其浸在水中一个月的时间, 以增加田内腐殖质。这时田里通常会布满绿萍, 绿萍有固氮功能, 老化腐烂后也可作为肥料。 12月开始清塘, 将残留的菱角植株清除, 重点是植株的根部。这时可将田内的水放掉一部分, 泥上水深控制在 15~20厘米左右, 然后放养鸭子等水禽, 鸭脚踩泥搅混田水, 能起到将水下淤泥中耕松土的作用; 同时田间多余的残留物可被鸭子啄食干净, 利于下一年的菱角生产。等到第2年1月份左右, 将鸭子赶出, 进行全塘消毒, 每亩用生石灰200千克泼洒, 然后铺设大棚进行新一年的生产。一般菱角田耕作3年以后, 必须换地块栽培, 或将田内水放出晾干, 进行翻塘, 充分风化一段时间再放水, 进行再次利用。　　耕种帮提供实用种植技术

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