水芹浮芹一般在夏末、 秋初高温时节, 生长量达30厘米以上时易发
生。 浮芹发生时水芹连根浮出水面, 根系生长量小、 黑根多、 锈根重。
(1) 发生原因 为了培肥芹池底泥, 提高水芹的品质, 芹农非常
注重有机肥的投入, 亩施猪粪等有机肥达2000千克左右。 高温季节芹
池中的有机物质高强度的厌氧发酵, 产生大量的有毒物质, 对根系形
成了毒害, 限制了根系的生长和下扎, 随着芹池水层的建立。 当水芹根
系与底泥之间的拉力抵消不了水体对水芹的浮力时, 便产生了浮芹现象。
(2) 预防措施
① 无害化处理有机肥 一般在水芹排种前20天左右做好有机肥
准备工作, 先对有机肥进行堆制有氧发酵10天左右, 堆制过程中翻
堆2~3次, 使有机肥的腐熟度一致, 再施入田中让其进行厌氧发酵
10天左右, 并利用旋耕机将其与底泥进行充分搅拌, 使有机肥在底
泥中分布均匀, 实现有机肥的无害化处理。
② 撒石灰调酸 长期栽培水芹的芹池底泥 pH 值偏酸, 积累了
较多的有害物质, 限制了根系生长。 在结合芹池底泥培肥时, 应施入
适当生石灰, 调节底泥pH 值, 可有效降低底泥中有害物质的量, 改
善底泥的团粒结构。
③ 进行烤田 当水芹生长量达10厘米以上、 匀苗结束后, 应进
行脱水烤田, 让底泥中气体进行有效交换, 使有毒气体得以释放, 浮
泥沉实, 促进根系下扎。 烤田时应开好芹池四周和田内烤田沟, 沟间
距3米左右, 有利于烤田质量均匀一致。 烤田标准为沟边有麻丝拆
(小裂纹), 浮泥板实, 不发白。 如遇长期阴雨不能及时烤田或质量不
达标时, 应勤脱水露田来改善底泥供气状况。
④ 喷施促根物质 结合脱水烤田或露田喷施一些能促进根系生
长的物质, 促进水芹根系的生长。
⑤ 遮阳降温 当遇到30℃以上高温时可在芹池上方增设50%遮
阳率的遮阳网, 降低芹池水温, 达到抑制芹池底泥厌氧发酵强度、 促
进水芹生长的目的。
(3) 补救措施 浮芹发生后应及时进行脱水, 将上浮芹菜回插
入田中, 保持田间湿润, 待新生根系长出后, 适时烤田; 上浮芹菜都
有了一定的生长量, 在种苗充足的情况下, 也可将浮芹进行净菜加工
上市, 并及时进行补种。
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