(1) 有性繁殖 子蕹以种子繁殖, 多采用旱地留种。 一般选择
肥力中等的旱地作为单独留种田, 施肥耕翻做畦, 畦宽1~1.2米,
高10厘米, 沟宽40~50厘米。 5月中下旬从生产田中选择具有该品
种特征特性、 茎蔓较粗壮的植株挖起移栽, 或从其母株上剪取20~
25厘米长、 较为老健的枝梢扦插, 每畦种2行, 行距60~65厘米,
株距30~35厘米, 每穴2株。 活棵后搭 “人” 字架栽培, 并注意适
当疏剪, 加强通风透光和防治灰霉病、 白锈病、 红蜘蛛等。 为促进开花结实和种子成熟、 饱满, 可适当根外喷施磷肥、 钾肥和硼肥, 磷酸
二氢钾和硼酸浓度各为0.2%。 至11月中旬左右, 待蒴果老熟枯黄
时及时采收、 晒干, 脱粒后贮藏。 为延长生育期、 提高产量, 秋季可
采用大棚薄膜覆盖栽培。 产籽量高的品种, 每亩可收获种子50千克
左右。 此法比较简单, 结籽品种多采用此法。
(2) 无性繁殖 藤蕹因不结籽, 故采用种墩大棚越冬, 翌年分
枝、 扦插的办法繁殖。 即在10月下旬入冬前将具有该品种特征特性、
茎蔓较粗壮的植株, 离地表2~3厘米处割去茎叶, 移栽到薄膜覆盖
大棚中。 注意浇水保湿, 使植株缓慢生长。 低温寒潮时加盖小棚和草
包等覆盖物保温, 使棚内温度不低于10℃。 有条件的可以铺设电加
热线。 由于大棚内全天温度变化激烈, 应注意加强田间管理, 棚温超
过35℃时要及时揭膜通风, 夜间低温时, 增加覆盖物, 开启电加热
线电源。 并注意棚内土壤和空气湿度, 前期温度高, 植株蒸发量大,
宜多浇水; 后期低温期要保持土壤湿润。 至翌年4月下旬揭去薄膜,
分枝种植或采摘茎蔓扦插。
藤蕹留种的另一种办法是采取窖藏越冬。 一般在立秋后选择部分
比较粗壮、 无病虫害、 符合品种特性的老藤、 老蔸, 剪取约1米长左
右的分枝, 剪去多数叶片, 以减少蒸发, 移栽到预先耕耙好的田中,
栽深7~10厘米, 每隔1~1.3米扦插一株, 使其匍匐地面, 每日中
午浇水, 保持土壤湿润, 促进成活。 几天后, 在茎上每隔一节培肥细
土一节, 可用牛粪屑混合肥沃细土, 堆成小丘, 促使生根, 以后在未
培肥细土的各节上萌芽。 当芽苗高达15厘米左右时, 开始用15%的
人粪尿追肥, 共追2~3次。 当植株生长繁茂时, 也可适当采收几次,
但采收后必须施追肥。 在当地霜降前15天 (11月上中旬), 选晴天
将植株掘起, 剪去侧枝叶片、 嫩梢和病藤, 将主蔓理齐, 并用25%
多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒
消毒, 晾晒2~3天, 然后入窖贮存越冬 (窖底铺石子, 入窖前用多
菌灵或硫菌灵消毒)。 种藤、 种蔸和石子间隔, 一层层铺入窖内, 贮
藏时注意下部垫放稻草, 并分层堆放, 每层15厘米左右, 上面覆盖
塑料薄膜。 窖温控制在10~15℃, 湿度控制在70%~75%, 每10~
15天, 在下午14~15时揭膜通风1小时。 贮存期中注意定期检查,
防止种株干缩、 受冻和腐烂, 待春暖后取出育苗。 采用茎蔓留种繁殖, 工作比较繁杂, 但因大多数水蕹菜品种不能
正常开花结实, 故常采用。
(3) 杂交育种 利用种子繁殖的品种开花前套袋, 花期授粉, 结籽
后播种并对其后代进行系统选择, 筛选出抗病性强、 产量高的新品种。
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