夏大白菜即耐热大白菜, 北方一般在6~7
月份播种, 8~9月份收获。 虽然夏大白菜具有较好的耐热性, 可以
在35℃条件下正常生长, 但相对较低的温度则生长得更好; 生产中
夏大白菜生长期间正值 “三伏”, 最高气温经常超过一般耐热大白菜
的忍耐高温 (35℃), 不利于大白菜的生长, 因此生产上要采取各种
降温措施, 保障夏大白菜正常生长, 其中采用遮阳棚栽培是简单有效
的方式之一。
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