① 基腐型 最初植株外围叶片在中午烈日下表现萎垂, 早晚恢
复, 露出叶球, 随着病情严重, 植株结球小, 整株萎蔫, 外叶平贴地
面, 内叶或叶球外露, 俗称 “脱帮”; 或叶柄基部或根基心髓组织溃
烂, 流出灰褐色黏稠物, 并发出臭味, 轻碰植株即倒伏死亡, 或菜球
用手揪即拎起, 俗称 “烂疙瘩”。
② 心腐型 病原由菜帮基部伤口侵入菜心, 形成水浸状湿润区,
逐渐扩大后, 变为淡灰褐色, 后逐渐扩大并变为黏滑软腐状。
③ 外腐型 有的病株仅从外叶边缘侵入引起湿腐, 或从心叶顶
端开始腐烂, 逐渐向植株下部蔓延, 叶球内外叶良好, 只是中间菜叶
自边缘向内腐烂, 俗称 “夹心烂”。 在干燥状态下, 腐烂的叶片失水
变干, 呈薄纸状, 紧贴叶球, 俗称 “烧边”。
在生产中, 有时几种现象均有发生, 损失尤为惨重。 软腐病的特
点是病部黏滑软腐, 同时产生硫化氢恶臭味, 区别于黑腐病。 软腐病
在贮藏期间可继续发展, 一般从伤口处开始发病, 自外部叶片或外帮
基部向里扩展, 造成烂窖, 窖藏的大白菜带菌种株, 定植后也发病,
致采种株提前枯死。
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