灰霉病是保护地青花菜的一种重要病害, 主要在老菜区冬春保护地内发 生, 以 冬 季 和 早 春 温 室 发 生 较 为 普 遍, 发 病 率 15% ~60%, 轻者对生产无影响, 重病棚室则造成一定损失。 该病主要危
害花序, 也危害叶片、 茎等。
(1) 症状识别
(2) 发病规律 病原为灰葡萄孢, 属半知菌亚门真菌。 病菌以
青花菜灰霉病各发生时期症状识别
幼苗发病 呈水渍状腐烂,上生灰色霉层
成株发病
多从下部叶片始发,病部组织呈淡褐色水浸状,湿度大时,病部迅速扩
大,呈褐色至红褐色,病株茎基部腐烂后,引致上部茎叶凋萎,且从下向
上扩展
贮藏期发病 易染病引起水浸状软腐,病部遍生灰霉,后产生小的近圆形黑色菌核
菌丝、 菌核或分生孢子越夏或越冬。 越冬的病菌在病残体中营腐生
生活, 产生分生孢子进行再侵染, 条件不适宜时, 病部产生菌核,
在田间可存活较长时间。 条件适宜时可长出菌丝直接侵入寄主组
织, 也可产生分生孢子并借雨水、 灌溉水、 通风以及田间操作等传
播。 病株的病荚、 病叶以及开败的病花落到健部即可发病。 菌丝生
长的温度范围为4~32℃, 最适温度为13~21℃, 产生孢子的温度
范围为1~28℃。 病菌孢子在5~30℃均可萌发, 最适温度为13~
29℃, 孢子发芽要求很高的湿度, 尤其在水中萌发最好。 空气相对
湿度低于95%时, 孢子不萌发。
该病在越冬栽培、 春早熟栽培、 秋延迟栽培的青花菜上易发
生。 温度在20℃ 左右, 相对湿度在90%以上, 易发生。 阴雨天,
光照不足, 气温低, 棚内湿度大, 有利于病害发生。
(3) 防治方法
① 农业防治 发病初期经常检查, 及时摘除病叶、 病茎等病
残体, 带到田外深埋或烧毁, 减少侵染来源。 在保证温度前提下增
加放风时间, 上午棚温尽可能保持在20~25℃, 下午适当延长放
风时间, 以降低空气湿度。 发病初期控制浇水, 严防浇水过量。 播
种前对苗床进行消毒, 可用95%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液浇洒
苗床。
② 化学防治 露地及保护地栽培, 发病初期, 可选用50%腐
霉利可湿性粉剂1000倍液, 或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液、40%嘧霉胺悬浮剂900倍液、 65%硫菌·霉威可湿性粉剂1000~1500倍液、 40%多·硫悬浮剂600倍液、 50%乙烯菌核利水分散粒剂1200倍液、 43%戊唑醇胶悬剂5000倍液、 65%乙霉威可湿性粉剂1000倍液等交替喷雾。 隔7~10天喷1次, 连喷2~3次。
保护地栽培时, 如遇低温及连阴雨天气, 避免药剂喷洒增加棚
内湿度而加重病害发生, 可用烟剂熏蒸或粉尘施药。 如用10%腐
霉利烟剂, 每亩用药200~250克于傍晚闭棚熏蒸, 也可用10%灰
霉灵粉尘剂, 每亩用药1千克, 每5~7天施一次, 连施2~3次。
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