苦瓜苗期如遇低温冷害, 常使叶片变成水烫状, 呈黄白色或灰白
色, 受冻叶片干枯死亡。 成株期遇到降温或寒流侵袭可表现出多种症
状, 轻微者叶片呈黄白色。 低温持续时间较长, 多不表现局部症状,
往往不发根或花芽不分化, 有的可导致弱寄生物侵染, 较重的引起外
第二章 苦瓜 153部叶枯死或部分真叶枯死, 严重时植株呈水渍状, 以后干枯死亡。
(1) 发生原因 低温是苦瓜受害的重要因素, 尤其是寒流侵袭
或突然降温降雨, 会出现上述症状。 一般气温在10℃ 以下植株就会
受害, 低于5℃时植株生理机能出现障碍, 造成伤害, 尤其湿冷比干
冷为害更大。 低温时, 根细胞原生质流动缓慢, 细胞渗透压降低, 造
成水分供求不平衡, 植株受到伤害。
(2) 防治措施 选用耐低温品种。 进行低温锻炼, 苦瓜对低温
的忍耐力是生理适应过程, 原生质胶体黏性提高, 酶活性增强则向耐
寒性发展。 因此, 育苗期在定植前进行低温锻炼十分重要。 选择晴天
定植, 降温前浇少量水。 采用地面覆盖或在植株上盖报纸或地膜效果
好, 棚室四周围草帘子保温。
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