当气温稳定在１５℃以上、地温１６℃以上时即可进行露地播种，
１９１长江流域播种适期为清明至谷雨，在这段时间内，以早播较好。其
播种方法如下：
（１）掰姜种 种姜播入地里前一般都要进行掰姜种，将大块的
种姜掰开。掰姜种时一般在每块姜上只保留１～２个短壮芽，其余
幼芽全部去除。掰姜种时若发现芽基部发黑或断面褐变，则必须剔
除。一般掰开的姜块重量应在７０～８０克，将掰开的姜块进行分级
分区播种。
（２）浸种 播种前用２５０～５００毫克／升的乙烯利浸种１５分钟，
可促进种姜发芽，发芽速度快，出苗率高。
（３）浇底水 生姜发芽慢，出苗时间较长，应在种姜播种前在
姜田中浇一遍底水，底水必须浇透。浇底水一般在栽培沟施足基肥
后，于播种前 １～２ 小时进行，要保证水分正好渗完，不能留有
积水。
（４）摆姜 底水渗下后，按一定株距将掰好的并用乙烯利溶液
浸过的姜种排放沟中。排放姜种的方法一是平摆法，即将姜块水平
放在沟内，使姜芽方向保持一致，如果是东西向沟，姜芽一律向
南；南北向沟畦的姜芽一律向西摆放。种姜摆放好后，用手轻轻按
入泥中，使姜芽与土面相平。再在姜芽上面姜上一层湿土。此法便
于取老姜，应用居多。
方法二是竖摆法，即将姜块竖直按入泥中，姜芽一律朝上。此
法种姜 与 新 株 上 的 姜 母 上 下 相 连，扒 老 姜 时 易 伤 根，操 作 也 不
方便。
有的姜区为便于扒老姜，将姜种倒放，虽便于收获老姜，但影
响幼芽出土，不宜提倡。
（５）覆土 种姜摆放好后，在姜块上覆盖上一层湿土，然后用
铁耙子耧平、耧细土面即可。厚度以４～５厘米为宜，过厚或过薄
均不利于种姜生长发育。一般亩用种量１５０～２５０千克。
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