葱霜霉病主要危害大葱、洋葱，有时还危害香葱、韭葱、韭
菜、大蒜等，往往使葱叶大量枯死，对产量和效益影响极大，严重
的甚至毁灭无收。主要危害叶片和花梗，有时发展到鳞茎。该病常
与紫斑病混合发生。
（１）症状识别 （表１２）
表１２ 葱霜霉病主要发病部位及识别要点
叶片受害
先从外叶的中部或叶尖发病，向上下或心叶蔓延。开始产生纺锤形或椭
圆形大病斑，边缘不明显，呈黄白色，后变为灰白色，边缘不明显。高湿时，
病部生白霉。中下部叶片被害，在感病部的上部叶干枯死亡。在基部感
染，病株矮缩，叶畸形或扭曲
花梗受害 其病斑和叶片的病斑相似，容易从病部弯折而枯死
（２）发生规律 由鞭毛菌亚门霜霉属葱霜霉菌侵染。以卵孢子
或菌丝体在感病植株、种子和土壤中越冬。借气流、雨水、昆虫和
农事操作等传播，从气孔伤口或直接穿透表皮侵入。发病适温为
１３～１８℃，相对湿度９０％以上。
一般年份在２～３月发病。生长旺盛时期遇连续阴雨、暴雨或
大雾高湿天气有利于病害流行。连茬地、低洼地、种植过密，雨后
排水不及时，通风不良，湿度大，发病严重。
（３）防治技术
① 农业防治 实行与非百合科蔬菜轮作２～３年；选择地势较
高、排水良好的地块种植；多施腐熟粪肥，增施磷钾肥；高畦或半
高畦栽培，合理密植；选晴天浇水，防止大水漫灌，雨后及时排
水；及时放风降湿；及时清除病叶、重病株、病残体。
② 种子处理 选用抗病品种，从无病地上留种或从无病株上
采种；播前种子消毒，按种子重量０３％的５８％甲霜灵·锰锌可湿
性粉剂拌种，或用５０℃的温水浸种２５分钟。
③ 烟熏防治 保护地栽培，可用４５％百菌清烟剂或１５％霜
脲·锰锌烟剂，每亩每次２５０克，傍晚进行，分放４～５点，用火
点燃，冒烟后密闭烟熏，７天１次，连熏４～５次。
④ 粉尘防治 保护地栽培，可用５％百菌清粉尘或７％敌菌灵
粉尘，每亩每次喷１千克，喷时喷头向上喷在作物上面空间，不能
直接对准葱喷。
⑤ 药剂防治 发病初期，可选用５８％甲霜灵·锰锌湿性粉剂，
７０％代森锰锌可湿性粉剂或 ６４％ 霜灵可湿性粉剂等 ５００ 倍液，
５５１或１∶１∶２４０波尔多液、２０％乙膦铝·锰锌可湿性粉剂４００倍液、
７５％百菌清可湿性粉剂６００倍液、５０％甲霜·铜可湿性粉剂８００～
１０００倍液、７２％霜脲氰·锰锌可湿性粉剂６００～８００倍液、７２２％
霜霉威水剂６００～８００倍液、７８％波尔·锰锌可湿性粉剂５００～６００
倍液、５０％烯酰吗啉可湿性粉剂１５００～２０００倍液等喷雾防治。
选晴天轮换喷雾，每１０千克药液中加中性洗衣粉５～１０克作
展作剂效果更佳。隔７天喷１次，连喷３～４次。发现葱蝇、蓟马、
潜叶蝇、蚜虫等害虫，应及时防治。
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