作物是通过根系吸收土壤中的养分的， 但首先根系与养分必须接触即养分在根表面才能
被吸收进根中。 养分怎样才能到达根表面呢？一个途径是根系伸展直接接促养分。 通常把这
种方式叫截获。 根系截获的养分是很少的； 另一个途径是扩散， 即养分从浓度高的地方向浓
度低的地方移动， 当根系附近的养分浓度高于根表时， 养分就向根表扩散； 再一个途径是质
流，即质体流动，这是叶片蒸腾的作用引起的，由于蒸腾而消耗了根表附近大量水分， 促使
周围水分向根表移动， 水中的养分也就随着移向根表。 作物对根表养分的吸收有主动吸收和
被动吸收两个过程。 被动吸收是不需要消耗能量的化学物理过程， 例如养分通过扩散或电荷
平衡进入细胞中； 主动吸收是一个需要消耗能量的过程， 而且有选择性。 有人认为养分通过
被动吸收进入自由空间， (指细胞壁与原生质膜之间） 后，在质膜上遇上一种叫载体的物质，
载体把离子养分载入细胞质内， 而载体是需要能量才能工作的。 就象汽车是载体， 汽车需要
汽油才能走动一样。 所以如果植株供给根部的能量少， 或者某些条件影响根的呼吸作用， 以
及缺乏磷素，都将影响植物对养分的吸收
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