无公害豇豆生产, 基肥应以有机肥为主, 混拌适量化肥。 施用基
肥可促进根瘤菌活动, 多形成根瘤。 春季可提高土温, 早发根, 早成
苗; 夏季多雨不便追肥时, 可以持续供给营养, 不致缺肥延误生长。
秋季施基肥, 则加速生长, 早发早收。 此外, 对于增加花序数目, 延
长盛果期等也有作用。 要根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。 施
前深翻25~30厘米, 畦中开沟。 施基肥要注意如下几点。
(1) 根据土壤肥力配方施肥 豇豆不耐肥, 如果前茬作物施肥
量较大, 或土壤本身比较肥沃, 则基肥可适当少施; 如果土壤本身比
较贫瘠, 则基肥应适当多施。 在早春栽培豇豆时应特别注意多施有机
肥。 有条件的最好进行测土配方施肥。
(2) 要防肥料高浓度障碍 在基肥的总量中, 使用过量化肥作
基肥, 能造成局部意外的高浓度肥料障碍。 使用有机肥时, 肥效缓冲
性大, 即使大量施用, 也很少发生高浓度障碍。 豇豆基肥施用总量不
足时, 只能通过增加有机肥的数量来满足。
(3) 基肥中氮素化肥少用硝态和铵态氮化肥 豇豆是喜硝态氮
作物, 但硝态氮化肥施入土壤不易被土壤吸附, 易被雨水或灌溉淋
失, 故不宜大量作基肥; 铵态氮化肥施得太多, 会发生严重的生育障
碍, 出现叶色黄化或萎缩现象。 同时还会影响作物钙镁肥的吸收, 也
不宜大量作基肥。 因此, 应该用有机质氮肥、 酰胺态氮肥 (尿素)。
氮素基肥中, 供给作物氮量的70%作基肥, 30%作追肥。 在作追肥
的30%氮素肥中, 化肥应占3/5。 有机氮素肥如人粪尿, 作追肥仅在
豇豆苗期使用。
30 豆类蔬菜优质高效栽培技术问答(4) 磷肥应全数作基肥 豇豆生育中需要磷肥的时期是在生育
初期。 苗期磷肥不足, 即使后期补追大量的磷肥, 产量还是降低。 所
以磷肥一般全数作基肥。
(5) 基肥中钾肥不宜太多 钾肥施入土壤不易被水淋失, 而且
钾肥比其他成分肥料易被蔬菜作物吸收。 但是一次性钾肥施用量过
多, 会影响钙、 镁等养分吸收, 容易引起生理缺钙、 镁元素的缺素
症。 所以钾肥要基肥用一部分, 另留一部分作追肥用。
(6) 有机肥须经无害化处理 在生产中不应使用未经无害化处
理和重金属含量超标的城市垃圾、 污泥、 工业废渣和有机肥。
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