夏季叶菜类蔬菜品种的安全选择

一、整地做畦

亩施农家肥3000kg，三元复合肥60kg，均匀撒施于地面，深翻土地20cm~30cm，耙平，做成宽2m×长3m的畦。

二、种植的品种

生菜类：散叶生菜、结球生菜、紫 散叶生菜3个品种。

油麦菜类：绿叶油麦菜和紫叶油麦菜2个品种。

油菜类：绿叶油菜和紫叶油菜2个品种。

茼蒿类：大叶茼蒿、小叶茼蒿及光杆茼蒿3个品种。

白菜类：奶油小白菜和普通小白菜2个品种。

绿苏、苦卖菜、苦菊等品种各1个。

合计：15个品种。

三、种植方式

5月8日，采用干籽直播方式，划浅沟撒种后轻覆土。沟距40cm，每畦种植5行，每品种种植1畦，设三次重复。

四、田间管理

出苗前保持地面湿润，出苗后至苗齐地面见干见湿。根据不同品种，适时间苗，间苗分2次进行。期间及时除草，每5天~7天浇水一次。整个生育期，对病虫害不进行药剂防治，期间调查各品种的抗虫性。

五、小结

1、15个品种中，没有虫害的是生菜类、油麦菜类，表现抗虫性最强；虫害极轻的是茼蒿类 和苦卖菜，表现为抗虫性强；抗虫性最差的是白菜类，尤其是奶油小白菜，在整个生育期不喷药的情况下，虫害造成其失去商品性。油菜的抗虫性差，其抗虫性略强于白菜类。

2、同类品种中紫 品种比绿 品种抗虫性强，含纤维量高。

六、结论

消费者在市场上选择叶菜类蔬菜，应首选绿叶生菜类和绿叶油麦菜类，其次选择茼蒿、苦麦菜。最不建议选的品种是白菜类，特别是奶油小白菜，其次不建议选的是油菜类。