五月份种植蔬菜非常多,在种植土壤酸碱性上可分为三大类,其一种植酸性土壤蔬菜有马铃薯、芜菁、甘薯、花生等。其二种植碱性土壤蔬菜有青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜等,其三种植中性土壤蔬菜有油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜等。 一、酸性土壤蔬菜
在五月份是种植蔬菜最佳季节,种植酸性土壤蔬菜有:花生、马铃薯、芜菁、甘薯、芋头、土豆等,这些蔬菜具有较强的耐酸性。若是酸性比较强的花,可以适量添加一点草木灰。 二、碱性土壤蔬菜
种植酸性土壤蔬菜有青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜等,具有较强耐碱性, 三、中性土壤蔬菜中性土壤或弱酸性pH值为5—6.8,所以种植酸性土壤蔬菜有油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子等。在栽培中要田地制宜,根据不同土壤的盐碱性选择适宜的种类。 四、蔬菜价值
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜中含有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,能预防和治疗多种疾病。 |
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