世界上车厘子最大产地在美国,中国也有引进车厘子的种植,产地在山东、安徽等地。美国出产的车厘子果实品质高,中国种植的车厘子果实成熟期比美国的车厘子早,着色较好。车厘子营养丰富,可改善食欲助消化。 车厘子的产地在美国 车厘子是一种乔木果实,因上市最早最称为百果第一枝”,可以直接食用,也可以腌制成果脯。世界上最大的车厘子产地在美国,澳洲、欧洲等地也有产出。中国也有引进车厘子的种植,产地主要在山东、安徽、浙江等地。 车厘子不同于樱桃,车厘子是乔木结果、果实较大如玛瑙,色泽红润亮丽,一般直接食用或者腌制成果脯,也可作为菜肴装盘时的点缀,十分精致;樱桃是灌木结果、果实较小,可直接食用或者做樱桃酱,也可以酿制樱桃果酒。 车厘子喜欢温暖光照充足的环境,本就原产于美国,所以美国的气候十分适宜其生长,果实着色好品质高;中国引进种植的车厘子虽也是喜阳,但是比较耐阴,光照充足的话果实成熟期比美国种植的车厘子早,着色较好。 现市场上售卖的车厘子多为中国引进栽种的品种,味道甘甜微酸。车厘子营养丰富,可改善食欲助消化。因含铁量高,贫血患者有补益的作用。但是要注意不要食用过多,避免铁中毒,如果出现轻微中毒现象可食用甘蔗汁解毒。 |
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