樱桃为什么那么贵

樱桃是一种营养价值极高的水果，被人们誉为早春第一果”，并且拥有很好的食疗功效，但是它的价格非常高，一般都在40元一斤左右，但最高的樱桃能达到200多块一斤，远超其他水果的价格，可是樱桃为什么那么贵呢?怎样才能买的上好的樱桃呢?

一、樱桃昂贵的4个原因

樱桃在生活中受到很多人的喜爱，但它的价格极其不稳定，并且大多数的樱桃都十分昂贵，让很多人都不了解，那么他们价格昂贵的原因是什么呢?最主要的就是它的上市时间和品质，并且它还是十分难储存和运输的，以下就是樱桃为什么贵的4个原因。

1、上市时间

许多种植樱桃的人都会使用大棚种植来使樱桃提前上市，最早成熟的樱桃会在元旦就成熟了，而这时的樱桃是全年中最贵的时候，达到200多块一斤，但它还是不够卖，因为这种樱桃的产量十分稀少，但到了樱桃正式上市的时间，樱桃的价格就降了下来。

2、种植难度大

樱桃的种植是众多水果中最难的，许多人在种植樱桃时，会因为一个小问题，就导致大量的樱桃被毁掉，所以樱桃的种植难度也是樱桃昂贵的原因之一，而提前上市的樱桃种族难度就更大了，并且能在每年一月上市的樱桃十分稀少。

3、品种的差异

樱桃品种的差异也是影响它们价值的原因，有的樱桃个头十分大，而且甜度高，它们的价格就自然昂贵了，特别是在一月就上市的樱桃，这种樱桃不仅大，而且是所以樱桃中最甜且鲜嫩的一种，而那些小而酸的樱桃自然就十分便宜了。

4、储存和运输

樱桃为什么那么贵，它的储存条件和运输困难也是它昂贵的原因之一，因为樱桃的表皮十分柔软，而且很容易腐烂，所以如果要运输和存储的话，使用的代价就很高，所以在售卖时就必须将价格提高，否则樱桃贩卖商根本赚不到什么利润。

二、三种方法教你挑选上好樱桃

1、观察颜色

想要挑选出品质上好的樱桃，看它的颜色是最好分辨的，因为樱桃的颜色一般都是大红、深红、暗红的，而一般比较甜的樱桃都是深红色的，那些大红的樱桃反而带有酸味，所以大家在挑选樱桃时，最好不要挑一些太过于红的。

2、观察表皮

我们查看樱桃的表皮硬度也是可以挑选出好樱桃的，而我们在挑选樱桃时，应当选择那些摸起来较硬的，因为樱桃的质地越硬的话，那么喜欢住在水果中的果蝇幼虫就钻不进去，而且樱桃内也不会有虫卵之类的，吃起来也让人心理好受一点。

3、看形状大小

在市场上卖的樱桃形状与大小都是不同的，这让很多人都不知道该如何挑选，其实这跟樱桃的品种有关，而且大小和形状的不同，都是会影响樱桃的口感与味道的，所以在挑选樱桃时，应当挑选形状像D的，而且樱桃的果蒂越深，那么这个樱桃就越甜。

三、樱桃有虫可以吃

许多人在购买樱桃时，都会发现樱桃上面有白色的小虫，并且回到家中用盐水清洗樱桃，会发现更多的樱桃从樱桃内钻出来，让他们不敢吃樱桃，但是这些虫子对人体是没有危害的，一些人也喜欢吃这些带虫的，因为他们认为这种没有农药的更健康。

结语：现在大家应该清楚了樱桃昂贵的原因了吧，也应该知道了该如何挑选品质好的樱桃了，希望大家在今年能吃上健康且鲜嫩多汁的樱桃。