现在的人们为了方便快捷,总是点餐叫外卖,要不然也是天天大米,顿顿快餐。可是实际上精细粮食吃多了,还是要搭配一些粗粮来吃的。五谷杂粮粥就是很好的选择,但是很多人因为不知道五谷杂粮粥的讲究,随意丢一些杂粮煮粥,其实这样是错的,快来看看五谷杂粮粥的最佳搭配吧! 一、红枣桂圆黑米粥 原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。 制作方法: 将红糖还有桂圆清洗干净,桂圆去核/外壳; 红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬; 起锅之前加入白糖调味,出锅即成 这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用,几种原材料的性味也是十分相近。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用,其五谷配合起来具有很好的滋养功效。 二、百合薏米粥 原材料:薏米、百合,蜂蜜 制作方法: 将薏米、百合洗净,放入锅中; 加水煮至薏米熟烂; 起锅前加入蜂蜜调味,出锅即成 百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥,有着泽肤祛斑,治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状,对青春少女美容有益,所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥,而且是十分适合小女孩的美容粥。 三、绿豆薏米芡实粥 原材料:绿豆、薏米、干芡实 制作方法: 竟绿豆和薏米、干芡实洗净; 钱不放在一起浸泡1到2个小时,再捞出; 绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实; 煮开后加入白砂糖调味,出锅即成 薏米有着利水消肿的功效,经常食用可以改善水肿现象,对扩张血管和降低血糖有一定的作用。茨实有着补充气血,调和脾胃的作用,还可以促进人体血液循环,使人脸色变得红润、白皙。 四、红枣糯米粥 原材料:红枣、糯米、山药、薏仁 制作方法: 将红枣、糯米、山药、薏仁等食物洗干净 放入锅中加水熬制成粥; 最后放入少量的白糖,出锅即成 红枣糯米粥特别适合刚刚病愈的人,还有就是那些身虚、营养不良还有贫血的患者吃食,因为红枣糯米粥具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。 五、燕麦仁糯米粥 原材料:燕麦仁、红糯米、葡萄干 制作方法: 燕麦仁与红糯米分开浸泡1晚; 葡萄干用温水洗干净,放入锅中; 燕麦仁与红糯米也放入锅内; 加水煮开后转小火,半小时后加入葡萄干同煮; 继续煮半小时至糯米开花粘稠; 最后调入蜂蜜调味,出锅即成 燕麦仁糯米粥十分有利肠胃,燕麦含有丰富的维生素,可以促进消化和吸收。燕麦中含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,所以这个五谷杂粮粥的最佳搭配的粥还有着润肠通便的效果。 六、糙米排骨粥 原材料:糙米、排骨、生姜、食盐 制作方法: 将糙米洗干净,再用清水浸泡两个小时以上; 将排骨清净,再放入开水中焯一遍; 将糙米、排骨和姜片一起放入锅中熬煮成粥; 起锅前放入食盐调味,出锅即成 这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,糙米也是十分有营养的,再加上满满的肉香的排骨,也是十分好吃又养生。含有丰富的维生素、铁质、锌元素还有蛋白质以及糖类。 七、红枣小米百合粥 原材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉 制作方法: 将所有原材料洗净,淮山、薏仁、百合泡入水中20分钟; 淮山、薏仁、百合捞出和其他材料一起放入锅中煮的粘稠; 最后撒入葡萄籽粉,出锅即成 百合是著名的保健食品和常用中药,红枣可养颜补血,含有微量元素,是很好的补品。 小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。红枣小米百合粥有着养颜润肺,通肠胃,补气血的超强功效。 八、芝麻山楂玉米黑豆粥 原材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆 制作方法: 将所有原材料洗净,黑豆需提前泡水2小时 一起放入锅中煮; 等到黑豆开花,出锅即成 黑芝麻可以补肝肾,益精血,润肠燥;桑葚也是利五脏关节,通血气的水果;山楂可以治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。这碗粥可以通血脉,滋阴养血。就连对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老也有着不错的功效。 九、黑芝麻粳米粥 原材料:黑芝麻、粳米 制作方法: 将黑芝麻炒熟研磨成粉末备用; 粳米洗净与黑芝麻入锅同煮; 大火煮沸后,改用小火 煮至成粘稠的粥 这碗黑芝麻粳米粥是有着补益肝肾,滋养五脏,预防早衰的神奇功效,十分适合年纪较大的老人食用。 十、小米红糖粥 原材料:小米、红枣、红糖 制作方法: 将小米淘洗干净,放入开水锅内; 大火烧开后,转小火煮至粥稠。 再加入红枣炖煮; 加入适量红糖调味,煮开后出锅即成 小米红糖粥是一款养胃健脾,益中补血的五谷杂粮粥,小米是绝佳的养胃粗粮,红糖又是益气补血,对身体健康十分有好处。 结语:通过上文的介绍,相信大家对于五谷杂粮粥的最佳搭配一定有着很深的印象了吧。一定要经常吃一吃五谷杂粮粥清清肠胃,这才会对健康有保证呢。 |
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