山竹透明的肉能吃吗

如今正是应季新鲜的山竹上市的好时节，所以十分受人们的欢迎。很多朋友们买回来的山竹，在吃的时候发现在果肉中有着有一些透明的果肉，那么山竹透明的肉能吃吗，其实也是分为不用情况的。如果没有出现发黄、小黑点的话，就可以食用。

一、山竹透明的肉一般能吃

一般情况下，正常的山竹在买回来之后，是不会出现透明的肉的，一般有以下两种可能：

1、放置时间长(能吃)

如果发现买回来的山竹其中有的果肉变成了透明的，那么说明这个山竹已经放置很久了。山竹在运输的途中是经过冷冻的，冷冻之后的山竹解冻之后就会出现透明的果肉，如果这个时候的山竹仅仅只是透明的，没有其他的变化的话，就是可以吃的。

2、发黄变黑(不能吃)

山竹透明的肉能吃吗，有的情况也是不能吃的。山竹含有较多的水分和糖分，如果保存不恰当的话，很容易变质。这个时候打开山竹其中的果肉就会有一些是透明的，如果这个时候山竹还出现了发黄、变黑或者有酸味的情况，就不能吃了。

二、如何挑选新鲜的山竹

1、果茎颜色

可以观察果茎的颜色，一般来说颜色越绿，就会越新鲜。如果叶子已经变黑，那么最好不要购买，这种已经是不新鲜的了

2、捏果皮

在挑选的时候也可以用手轻轻地捏一下山竹的皮，一般新鲜的山竹皮都是比较软的，而放置一段时间之后的山竹就会很硬。

3、看底部的果瓣

也可以看山竹底部的果瓣，那里的数量对应着山竹里面的果肉有几瓣，这样可以挑选到果肉更多的山竹。

三、吃山竹的禁忌

1、脾胃虚寒不吃

因为山竹本身就性寒，所以脾胃本身就虚寒的朋友们最好不要食用，以免导致寒上加寒，影响体质健康。但是偶尔吃上一两个是没有问题的。

2、糖尿病人

对于患有糖尿病的人们来说，因为山竹中的糖分含有的太多，吃了会引起血糖急剧上升，甚至危机生命健康，所以也是是不适宜吃的。

3、肾病患者

山竹中含有大量的钾元素，这一点对于患有肾病的人们来说会加重肾脏的负担，导致病情加重，所以也不宜吃。

结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了山竹透明的肉一般能吃，以及了解了如何挑选新鲜的山竹和吃山竹的禁忌，希望朋友们在生活中都能够合理的食用山竹!