山楂不能和什么一起吃

人们在日常生活的饮食当中，总是会出现食物与食物相克的现象，山楂也是不例外的，关于山楂不能和什么一起吃很多朋友们都不了解，导致在生活中总是会出现不舒服的症状，山楂与柠檬、牛奶、黄瓜、猪肝、胡萝卜、人参、鱼腥草和海鲜类食物，这8种都是不适宜一起食用的。

1、柠檬

柠檬与山楂一样，其中含有大量的酸性物质，所以在吃完山楂之后一定不要再去吃柠檬，否则会导致胃酸分泌过多影响消化，引发肠胃不适。

2、牛奶

山楂与牛奶也是不宜同食的，因为在山楂中含有丰富的果酸，而牛奶是一种高蛋白的物质，二者相结合就会产生比较硬的凝块，身体也很难吸收，所以最好分开食用，如果一定要食用那么最好间隔5个小时以上。

3、黄瓜

关于山楂不能和什么一起吃，若是在夏季吃完黄瓜这道菜肴之后，最好也要尽量避免食用山楂，因为黄瓜、笋瓜中含有一种维生素分解酶，会很大程度的降低山楂的营养功效，尽量避免一起食用为宜。

4、猪肝

在猪肝中含有大量的铜、铁、锌等金属的微量元素，而山楂中的维生素C如果与金属发生反应，其中的营养成分就会被破坏，所以若是吃过猪肝，最好不要再食用山楂。

5、胡萝卜

山楂与胡萝卜也不要同食，其原理与黄瓜一样，胡萝卜中也含有丰富的维生素C分解酶，若是同食那么山楂中的营养价值就会遭到流失，要尽量避免。

6、人参

山楂也不能与人参一起服用，因为人参补气、山楂破气。如果你想要依靠食用山楂来补气血的话，那么这个期间就不要食用山楂啦!因为山楂会加快排泄，让人参的药效变低。

7、鱼腥草

鱼腥草性寒，而山楂也是一种寒凉的食品，所以二者不宜一起同吃。一起吃会出现腹胀腹泻的现象，甚至还会导致脾胃虚寒，尤其是对于体质本身就偏寒的朋友们来说，身体会变得更加虚弱。

8、海鲜

海鲜类的食物像鱼、虾、蟹等等其中都含有丰富的蛋白质和钙元素，而山楂中含有较多的鞣酸，二者相结合不但会影响其营养价值，产生的不易消化的沉淀物更是难以被人体吸收。所以不建议同时食用。

结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了山楂不能与什么一起吃，希望朋友们在生活中都能适量的食用山楂来补充营养!