农村超简单桂花糕做法

八月桂花遍地香，秋天到了，大家闻到桂花的香气想不想自己尝试用香喷喷的桂花做一道简单又好吃的桂花糕呢，知道农村超简单桂花糕做法是什么样的吗，首先要准备好糯米粉、糖和干桂花，然后将糯米粉和少量的糖按照混合在一起搅拌均匀，放入事先准备好的容器内，之后就是将糕点上锅蒸熟、熬制桂花糖，最后将桂花糕放凉，刻成卡通形状，浇上桂花糖就好啦。做好下面这五步，简单的桂花糕就完成了。

超简单的桂花糕做法五个要点

1、材料准备

怎么才能学会农村超简单桂花糕做法，首先就要准备好要做的材料。准备好糯米粉、白砂糖、新鲜晾干之后的桂花，取少量的白砂糖用温水化开，然后将糯米粉与糖水放在一起再加入温水搅拌，直到搅拌没有一点面粉颗粒为止。

2、放入容器

取一个长方形的容器，在它的底部放保鲜膜把底部全部铺满，把事先搅拌好的糯米粉液体倒入容器内，倒的液体占整个容器的三分之一就可以了，然后再盖一层保鲜膜，差不多就可以上锅蒸了。

3、上锅蒸熟

开始先用大火蒸二十分钟，掀开保鲜膜用筷子试着按压看看容器里是否变硬，变硬了之后把火关掉，用吸油纸把表面上产生的油脂吸掉，这样可以让做出来的桂花糕口感更加细腻嫩滑，如果有的朋友不介意的话也可以省掉这个步骤。

4、熬制桂花糖

我们用一点水加糖加入干桂花，之后用小火熬制，一边熬一边用勺子搅拌一直熬到快要浓稠，如果开始时水放得过多，在熬制的时候可以适当的加点藕粉一起搅拌，过一会桂花糖就搅拌好啦。

5、出锅、放凉、浇糖

刚蒸好的蒸好的桂花糕小心拿出在桌子上放置一会，等它变凉就可以了。这时候我们先准备可爱一点的卡通模具，等桂花糕变凉的时候再用模具将桂花糕刻好放到盘子里，再把熬制好的桂花糖浇在上面，这样简单的桂花糖就制作完成啦。

结语：通过上文的介绍，相信大家已经知道了农村超简单的桂花糕的制作方法，在八月桂花的季节里想吃桂花糕的朋友不妨试试上面的方法，自己亲自动手做一份吧。