农药残留检测哪些成分

一、农药残留检测哪些成分

1、主要检测成分

农药残留的主要检测成分是有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯（含有这3种成分的药物是市场上主要的杀虫剂）。尤其是有机磷类杀虫剂目前在生产上依然具有主导的作用，而且还是大多数菜农的首选杀虫药物。

2、检测的必要性

（1）农产品的生产越来越依赖农药、抗生素、激素等外源物质，农药在蔬菜、粮食、水果、茶叶等作物上的用量很高，这样会导致农产品中的农药残留超标，影响消费者的安全。

（2）消费者食用了农残超标的食物后容易患病，或出现发育不良的情况，严重时甚至还会出现中毒死亡。

（3）农药残留超标会对农产品的贸易会造成影响。

二、如何降低农药残留

1、合理使用农药

（1）对症用药，根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品。

（2）抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药。

（3）严格掌握用药量，按照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀周到的喷施于作物上，防止重喷和漏喷。

（4）改进农药性能，如加入表面活性剂以改善药液的展着性能。

（5）合理混用农药。在使用农药时，必须合理的轮换交替用药，正确混配、混用，避免单一长期使用一种农药。

2、安全使用农药

（1）要严格按照《农药安全使用规定》《农药合理使用准则》要求，预防为主，综合防治。

（2）禁止高毒、高残留农药在果树、蔬菜等作物上使用，施用时一定要在安全间隔期内进行。

3、采取避毒措施

在遭受农药污染较严重的地块，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物新品种，减少农药的施用。

4、综合防治

积极开展农业防治、生物防治，实行农作物的合理轮作和倒茬。

5、掌握收获期

不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物，各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。

6、进行去污处理

对残留在作物、果蔬表面的农药可作去污处理，如通过暴晒、清洗等方式，也可减少或去除农药残留污染。