酸味能给人刺激的感觉,有增强食欲的作用,小时候不喜欢吃甜的,还特意去找酸的水果来吃,吃酸的还可帮助消化,又具有一定的杀菌解毒功效,每个人口味不同,有人喜甜有人喜酸。 比较酸的水果有柠檬,酸里红,草莓,菠萝、橘子、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、青杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂等等。 1、青杏 青杏是没有成熟的杏,青杏口味比较酸,还有一些略苦,它是山里孩子非常喜爱的食物,每年的五月末六月初,是采青杏的好时节,如果晚了杏子较软就不好吃了。 2、酸油柑 酸油柑又称余甘果,吃起来又苦又酸,但是过后会有回甘,市场上有野生的和水果型两种酸油甘,水果型的果大肉厚、营养丰富,而且吃起来更加爽口。 3、野葡萄 野葡萄很好看五颜六色的,这种水果生于灌丛中或山坡上,南方很多地方都有,而且这种葡萄也被一些比较有名的葡萄酒采用。 4、柠檬 柠檬是一种酸味很强的水果,因为很多孕妇喜欢吃,所以又叫益母子,它含有很多的维生素和微量元素,柠檬酸的含量也特别高,而且肉质很脆有清香的气味。 5、山楂 山楂又叫山里红,是一种酸甜又开胃的水果,它还可以治疗肉食积滞等很多疾病,成熟的时候果实红彤彤的,很是喜庆。 |
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