胡萝卜的栽培技法

一、选择品种。春播胡萝卜，对品种的选择十分严格，一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种。如红芯四号、五号、六号－代杂种与春红－号、二号改良品种等。

二、确定播种期。胡萝卜发芽的最低温度为7摄氏度，春胡萝卜的播种期为3月中下旬至4月上旬，播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。

三、选择地块、整地。胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥，每亩施有机肥5一6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入5O千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25一3O公分，将土块打碎作垄，垄面宽l.O一l.3米，垄沟宽O.3一O.4米，沟深O.2米左右。垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。

四、精细播种：首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。

五、播种方法

1、浸种：在播种的前l天下午，用37摄氏度的温水将种子浸泡l2一l6小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。

2、播种：撒种和条播均可。覆土厚l.5公分左右。播种后用耙子耙2一3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。

3、喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗需9一lO天，期间杂草往往先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂l5O一2OOml加水5O千克喷酒畦面，对主要杂草的防除率可达8O一9O%。

4、浇灌：播种后，如果不下雨，一定在播种的当天顺沟浇水，否则会影响出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。播后9天胡萝卜幼苗即将露土之前将地膜撤掉。

六、田间管理：由于春胡萝卜生长前期和中期，气温都比较适宜其生长，因此春胡萝卜地上部分往往比较旺盛，易造成地上部和地下部营养分配失调而影响产量。春胡萝卜苗期必须进行间苗和中耕，一般应进行2一3次间苗，将过密的劣苗及病株去掉，在幼苗l一2片真叶时进行第一次间苗。幼苗4一5片真叶时进行第2次间苗。定苗行距为lO一l5公分见方。间苗时最好采用掐苗的方法，以防间苗时松动土壤，造成根系损伤，引起死苗、叉亘，影响产量及品质。在地上部旺盛生长期要适当控制水分，进行中耕蹲苗，防止因苗叶部徒长而影响肉质根生长。

肉质根膨大期是胡萝卜生长最快的时期，也是对水分需求最多的时期，必须充分的补充水分，浇水最好在早晚进行。胡萝卜一般追肥2一3次，第1次在定苗前后期进行，以后隔2O天左右追施第2或第3次肥。

七、病虫害防治：春胡萝卜病虫害较少，据观察除了苗期有小地老虎危害以外，基本无其他病虫害。对付小地老虎，可用敌百虫、辛硫磷与炒香的油饼、麦麸或莴笋叶配制成毒饵，于傍晚前撒于田间。