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2024-8-8 17:08| 发布者: 李先生| 查看: 13| 评论: 0
确定适宜采收成熟度是贮藏杏子的关键,成熟度的判断可根据果实发育天数、果实色泽变化、果皮和果肉的质地、果实的芳香风味以及果实着生的牢固性等因素来决定。
用于贮藏的杏子应在果实达到品种固有的大小、果面由绿色转为黄色、向阳面呈现品种固有色泽,果肉仍坚硬,营养物质已积累充分,略其品种风味,大致八成熟时采收。出口远销的果实于此时采收,可以有足够的时间进行包装和运输。
由于杏的成熟期与麦收同期,为节省劳力,可以用化学药剂辅助采收,据西北农学院试验,硬核期喷布0.1%B9+0.1%的洗衣粉展着剂,可使成熟期提前3天,且成熟期一致,并对杏子品质有良好影响。
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