金西梅是什么水果

金西梅属于什么水果

金西梅是新鲜的西梅经过加工得到的食物，含糖量很高，产地在重庆、广东等地区均有售卖，主要在重庆市的各个旅游景点附近、购物软件、超市等地进行售卖。

西梅在每年的8-9月份成熟上市，金西梅也会在这时间广泛售卖，价格在15-25元一斤不等。

金西梅就是将西梅紫色的果皮剥去，果核也一并去除，将果肉进行糖渍腌制，使果肉颜色艳丽通透，呈金黄色或是橙红色，并且果实十分饱满，色泽诱人。

金西梅食用

金西梅果肉口感软嫩，味道酸甜带有嚼劲，可当作零食食用，金西梅含有少量的维生素、矿物质、碳水物化合物等，可以起到一定的饱腹、止渴作用；

但由于是加工糖渍后的食品含糖量过高，食用过多会导致发胖、血糖升高，糖尿病患者更是不能食用，每天食用1-2个即可。