近年我省草莓生产有所发展,目前部分农村已开始整地待种。但据笔者经验,发现各地在草莓的栽种和管理上,有几个值得注意的问题: 一是植期。草莓生长适温为20—25℃,在我省一般宜于10月下旬开始定植。植期过早,气温尚高,会使营养生长期缩短,不利于花芽分化,并易造成早花、早果、降低产量及品质。 二是选地。草莓属浆果,露地栽培易受灰尘等污染,宜选择车辆通行少、地势稍高的旱地或地下水位较低的水田种植,同时开好田间沟,以防渍水,减轻病害的发生。 三是密度。我省冬季气候较暖和,草莓长势壮旺,应注意适当疏植。一般以行距40—50厘米、株距25—30厘米为宜(亩约4000株)。同时要求畦宽约50厘米(包沟)、畦高行30厘米,每畦栽两行,品字形排列。这样既有利于草莓生长和结实,又便于管理和采果。 四是疏花。草莓以花茎上最先开的花所结的果最大,品质亦较佳。因此,应注意适度进行疏花、疏果,以提高果实的均匀度。一般说来,花柄长而粗、花朵大、花萼厚,其果实亦大,应留下;反之则果小,宜及早摘除。每棵大致留果20个左右,不必过多。 五是采果。就往年市场所见,出售本地生产的草莓,大都成熟度较差,色香味均欠佳。今后应注意适时采收,通常以果实转色程度达2/3左右为适度,不宜过早或太迟。 |
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