果实中等大小,整圆锥形,果面鲜红色有光泽(胭脂红色素含量0.492%)。果心不空虚,淡红色,果肉白色,肉质细软,风味甜浓微酸,可溶性固形物含量9.6~10%,维生素c常年含量49.0毫克/100克,生食品质优良,唯果面柔软(果实硬度为0.04~0.10公斤/平方厘米),不耐贮运,在常温下放置一天即变色变质。在南京地区发芽期3月1~3日,开花期4月7~12日,开始采收期5月7~8日。 |
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