促进葡萄果实膨大处理方法

用生长调节剂促进葡萄果粒增大，应用更为广泛，方法也比诱导无核简便得多，一般多为盛花后处理，药剂主要为赤霉素。对无核葡萄品种宜在花后3～9天进行，浓度为100～200毫克仟克，而对有核葡萄品种宜在花后10～15天进行处理，浓度为25～100毫克仟克。实践表明，用生长调节剂处理果穗促进葡萄果实膨大时，不要单独使用赤霉素一种药剂，而要采用GA3和KT30等配合使用，这样果实增大效果更为明显，而且处理后的副作用也较小(表6—5)。

近年来北京农学院等单位研制成功复合赤霉素油剂，使用方法是在开花前将复合油剂涂于葡萄果穗的穗梗上，即可对增大葡萄果粒有明显的效果，处理方法十分简便，不受气候因素的影响，而且在牛奶等葡萄品种上应用还有防治穗梗肿大病(水葫芦病)的效果。

使用生长调节剂进行诱导无核和果实增大时应注意：

(1)赤霉素制剂难溶于水，而可溶于乙醇，使用时先用少量酒精或白酒将赤霉素粉剂溶解后再加水稀释到所需浓度，而赤霉素乳剂或水溶性赤霉素则可直接用水稀释使用。

(2)赤霉素不能与碱性物质混合作用，否则分解失效。

(3)赤霉素溶液要随配随用，不宜久放，以免失效。

(4)赤霉素单独使用虽有增大果粒的作用，但也有使果梗变脆的副作用，使用中可添加趾(6—苄基嘌呤)、链霉素予以防止，具体配合方法因品种和使用方法而异需试验决定。

(5)吡效隆使用浓度不能超过200毫克／千克，而且处理时间不能过早，否则容易出现大小粒现象。同时要注意吡效隆要随配随用，放置1天后药效即会降低。

(6)采用亦霉素等形成无核果和增大果粒时，必须和良好的农业技术相配合，才能获得理想的效果。

(7)不同的葡萄品种对赤霉素和其他生长调节剂的敏感性和使用方法都有所不同，具体使用时应事先进行试验找出最适宜的浓度和处理方法。

(8)用于贮藏的晚熟葡萄品种，不宜用生长调节剂进行无核和促进果粒增大处理，以免影响贮藏效果。

(9)根据国家关于绿色食品生产的有关规定，从级绿色食品生产过程中禁止使用一切人工合成的生长调节物质，各地对此应予关注。