有机葡萄是多年生植物,每年生长、结果,需要从土壤中吸收大量的营养物质。为使有机葡萄树势保持健壮生长和不断提高有机葡萄产品的产量、品质,必须注意合理施肥。 根据我国一些有机葡萄丰产园的测定,每增产100斤浆果,约需施有机氮肥0.25-0.75公斤、有机磷肥0.2-0.75公斤、有机钾肥0.13-0.63公斤。 各地可因地制宜,通过生产实践和科学实验来制定适宜的施肥量。按施肥时期可分为基肥和追肥。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。 基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥混合施用。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥,如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主,如草木灰、鸡粪等。施肥方法可在距植株约1米处挖环状沟施入,基肥深度约40厘米,追肥宜浅些,以免伤根过多。施肥后需浇水。 有机葡萄根外追肥,对提高产量和质量有显着效果,而且方法简便。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液,有增加产量和提高品质之效;花前喷0.05-0.1%的硼酸溶液,能提高座果率;座果期与果实生长期喷3%草木灰浸出液,能提高浆果含糖量和产量。根外喷施有机液态肥料,如遇干旱,要适当降低浓度,以免发生烧叶;在没有施用过的地区,宜先少量试用,取得经验再逐步推广。 |
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