葡萄需钾量大,有“钾质作物”之称。适当施用钾肥,对促进浆果着色、成熟,提高含糖量及风味有重要作用,对促进根系生长、枝条成熟,增强植株抗寒、抗旱能力也有良好作用。 葡萄缺钾时,首先在叶脉间和叶缘出现黄斑,进而发展成焦灼状。严重时,果梗变褐,果粒萎缩软化,糖度降低。钾过多时,抑制氮素和镁的吸收,影响枝蔓生长和光合作用,造成减产和缺镁症。 葡萄开始上色后,追施或叶面喷施钾肥对着色、增糖作用明显。葡萄对氯离子较敏感,追施硫酸钾或硝酸钾比氯化钾效果好。 |
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