1、栽培季节 苋菜从春到秋都可以分期播种栽培,长江中下游地区播种期一般为3~8月。如有大棚等保护设施,播种期还可提前或延后1~2个月。 2、品种选择 大柳叶彩苋、蝴蝶苋、大柳叶紫色苋、花叶苋菜、特选圆叶全红苋菜、大叶红苋菜、尖叶红苋菜、白圆叶苋菜、红圆叶苋菜、全红叶苋菜、上海红圆叶苋菜、大叶花红苋菜。 3、选种播种 一般采用撒播,由于种子细小,播前将苋菜种子加适量细沙混合拌匀后撒播,播种前要浇足底水,水渗下后,撒底土,再播种。撒播的可用齿耙浅耧,条播的春季可稍深、夏季宜浅,播后不盖土或盖薄土,也可覆以细沙或草木灰或人畜粪尿,也可用镇土代替覆土。播种后视天气和土壤进行浇水追肥。条播的株行距为15厘米×35厘米。以采收嫩茎为主的,要进行育苗移栽,株行距均为30厘米。 4、水分管理 春季栽培的苋菜,浇水不宜过大,夏、秋季栽培时要适当灌水,灌溉时不能用受污染的水灌溉,要经常保持田间湿润,遇到干旱及时浇水。如遇雨涝,应立即排水防涝。 5、肥料管理 春季播种因地温低,空气干燥,出苗慢,可考虑用小拱棚或地膜覆盖的方法促使出苗快而整齐。春播后7~12天出苗,晚春和秋播的只需3~5天即可出苗。追肥一般在幼苗有2片真叶时第一次追肥,每平方米追施浓度为10%的腐熟人粪尿1500~2000克,以后每隔7~10天追肥一次。每采收一次追肥一次,每次每平方米追施浓度为20%~30%的人粪尿750克。 6、中耕整枝 幼苗生长期间要及时中耕除草。苋菜多次采收的还要整枝,即当主枝采收后,可在主枝基部2~3节剪下嫩枝,促进侧枝萌发。 7、病虫防治 苋菜生长健壮,病虫害较少,偶有白锈病、病毒病、疫病、黑斑病和蚜虫、甜菜夜蛾等的发生,白锈病用40%三唑酮可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。病毒病用0.5%菇类蛋白多糖水剂300~400倍液或5%菌毒清水剂200~500倍液喷雾。 疫病用68%精甲霜?锰锌水分散粒剂800~1000倍液或20%氟吗啉可湿性粉剂600~800倍液喷雾。黑斑病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。甜菜夜蛾可用5%氟啶脲乳油1200倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油4000倍液喷雾防治。 8、采收 春播苋菜在播后40~45天,株高10~12厘米,具有5~6片真叶时开始采收。第一次采收,即间拔过密植株,以后的各次采收用刀割取幼嫩茎叶即可,20~25片真叶以后第二次采收,待侧枝萌发生长到约15厘米时再进行第三次采收。每次采收,基部留桩约5厘米,以利发枝供下次采收。秋播苋菜播后约30天采收,一般一次性采收完毕。 |
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