一、大棚黄瓜落蔓的方法 1、在植株生长点接近棚顶,植株底部无叶茎蔓离地面30厘米以上的时候及时落蔓,落蔓宜选择晴暖午后进行,这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓,以免损伤茎蔓,影响植株正常生长。 2、落蔓前7天不要浇水,这样有助于降低茎蔓组织的含水量,增强柔韧性,还可以避免因落蔓产生的伤口引起的病害流行。 3、先去除病、老叶,带至棚外烧毁,防止落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿、郁闭的环境发病。 4、将缠绕在茎蔓上的吊绳松下,顺势把茎蔓落于地面,切忌硬拉硬拽,茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕茎蔓时,要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯,不要硬打弯或反方向打弯,避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候,茎蔓较细,间隔时间短,绕圈小,茎蔓长粗后,落蔓时间间隔稍长,绕圈大,可一次性落茎蔓长的1/3-1/4。 5、保持有叶茎蔓距垄面13厘米左右,保持每个瓜条有2-3片功能叶保持营养供应,通常每株保持功能叶在20片左右。 二、大棚黄瓜有苦味如何处理 1、出现苦味的原因 黄瓜苦味的发生,是因为瓜肉中积累了过多的苦味素所致,造成瓜肉中苦味素过多的原因如下: (1)施磷钾肥过少或施氮肥过多,易形成苦味瓜。 (2)低温弱照生长条件下,氮素化肥施量过多,结的嫩瓜不仅有苦味,而口感涩麻,由于大棚较低温度条件细胞透过性较低,致使对养分和水分的吸收受到抑制。 (3)大棚内高温持续时间过长,使植株同化能力减弱,损耗增多,黄瓜果实中积累苦瓜素。 (4)苦瓜素是在干燥条件下产生的。如大棚中空气湿度较大,而土壤湿度较小,就会使植株发生“生理干旱”。在这种情况下,大量的苦瓜素会从茎叶转移到果实中,产生苦味。 2、出现苦味如何防治 (1)严格控制留种 苦味黄瓜能遗传,所以在黄瓜将要成熟时,要取表层部分瓜品尝,选择无苦味的瓜留种。 (2)平衡施肥 ①幼苗期应控制施用氮肥,然后逐渐增加氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5∶2∶6,氮肥过多或磷、钾肥过少时较易产生苦味。 ②防止高温地温在30℃以上的高温持续时间太长时,苦味瓜会增多。 (3)避免干旱 干旱时,较易产生苦味瓜,应及时浇水,防止干旱。 (4)积极防治病虫害 如果黄瓜生长环境恶劣,病虫害严重,黄瓜苦味就会加重。对于黄瓜常发病害,要早喷药保护。
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